Pkm GS 83.4 A++T Instruction Manual page 52

Butter kann durch stark riechende Nahrungsmittel
verunreinigt werden, so dass sie am besten in einem
verschlossenen Behä lter aufbewahrt wird.
Eier sollten im Kü hlschrank aufbewahrt werden.
Rotes Fleisch
Legen Sie frisches rotes Fleisch auf einen Teller und
bedecken es mit Wachspapier, Plastikfolie oder Folie.
Bewahren Sie gekochtes und rohes Fleisch auf separaten
Tellern auf, um zu verhindern, dass der durch das rohe
Fleisch verloren gegangene Saft das gegarte Produkt
verunreinigt.
Geflü gel
Frische, ganze Vö gel sollten mit kaltem, fließ endem Wasser
von innen und auß en gespü lt, getrocknet und abgedeckt auf
einen Teller gelegt werden.
Geflü gelstü cke sollten auf die gleiche Weise gelagert werden.
Ganzes Geflü gel erst unmittelbar vor dem Kochen fü llen,
um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
Fisch und Meeresfrü chte
Fisch und Fischfilets sollten am Tag des Kaufs verwendet
werden. Bis zu ihrer endgü ltigen Verwendung sollten sie auf
einem Teller aufbewahrt werden, der lose mit Plastikfolie,
Wachspapier oder Folie bedeckt ist.
Wenn Sie Fisch oder Meeresfrü chte ü ber Nacht oder lä nger
lagern mö chten, achten Sie besonders darauf sehr frischen
Fisch zu kaufen. Ganze Fische sollten mit kaltem Wasser
gespü lt werden, um lose Schuppen und Schmutz zu
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