Hamilton Beach PC03 Operation Manual - Original Instructions page 60

Lihat "Carta Mod Memasak Bertekanan."
PENETAPAN KETENTUAN
Tahap
Mod Tekanan
PILIH TEKANAN:
RENDAH
RENDAH
TINGGI
TINGGI
TINGGI
DAGING/STEW
TINGGI
AYAM/ITIK
RENDAH
NASI
RENDAH
KUKUS/SAYURAN
TINGGI
KEKACANG
TINGGI
BIJIRIN PENUH
TINGGI
KASEROLE
TINGGI
TELUR
TINGGI
SUP
60
Julat Masa
Masa Masak Masak
35 minit. 1 minit – 4 jam
35 minit. 1 minit – 4 jam
35 minit. 15 minit – 4 jam
25 minit 5 minit – 4 jam
4 minit 1 minit – 30 minit
10 minit. 1 minit – 4 jam
30 minit 1 minit – 4 jam
40 minit 1 minit – 4 jam
5 minit 1 minit – 30 minit
5 minit 1 minit – 30 minit
30 minit 1 minit – 4 jam
Kedudukan
Injap Tekanan Penerangan dan Cadangan
Gunakan mod Manual untuk menyesuaikan tahap dan masa tekanan.
Bagus digunakan untuk resipi dengan makanan gabungan.
TUTUP
TUTUP
TUTUP Membuatkan daging berjus, lembut dan stew. Tambahkan masa
memasak yang lebih lama untuk kelembutan "lerai dari tulang".
TUTUP Sama ada memanggang ayam keseluruhan atau masak kepingan
ayam dengan cepat, mod ini memasaknya dengan sempurna.
TUTUP Sesuai untuk memasak semua jenis nasi. Terbaik jika menggunakan
pelepasan semula jadi. Isi Periuk Masak tidak lebih dari 1/2 penuh
untuk membolehkan beras mengembang.
TUTUP Kukus sayuran, makanan laut atau panaskan semula makanan pada
Rak Pemanggang. Gunakan pelepasan cepat untuk mengelakkan dari
terlalu masak. Letakkan sekurang-kurangnya 1 cawan (237 ml) air
di dalam Periuk Memasak, isikan tepat di bawah Rak Pemanggang.
Letakkan makanan ke rak, pastikan air tidak menyentuh makanan.
TUTUP Memasak kekacang kering yang direndam atau tidak direndam boleh
dilakukan dalam masa kurang dari satu jam dalam mod ini. Pastikan
kekacang dilitupi dengan sekurang-kurangnya 1/2 inci air. Isi tidak
lebih dari 1/2 penuh untuk membolehkan kekacang mengembang.
TUTUP Farro, quinoa, beras liar - sebarang bijirin sesuai untuk mod ini. Isi
tidak lebih dari 1/2 penuh untuk membolehkan bijirin mengembang.
TUTUP Digunakan untuk hidangan kaserol atau satu periuk. Isi tidak lebih dari
1/2 penuh untuk membolehkan makan mengembang.
TUTUP Masak telur di dalam cengkerang hingga ke tahap yang anda inginkan di
Rak Pemanggang. Telur dikukus sehingga mudah dikupas.
TUTUP Membuatkan sup dan kuah mempunyai rasa kedalaman yang enak.