Brabantia BBEK1092 Instruction Manual page 29

BEDIENUNGSANLEITUNG
1. Drehen Sie die Entriegelungstaste im Uhrzeigersinn und heben Sie den
oberen Gehäusedeckel (3) an.
2. Setzen Sie die Rührschüssel (8) auf die Geräteplatte und drehen Sie die
Rührschüssel gegen den Uhrzeigersinn. Geben Sie die zu mischenden
Zutaten in die Rührschüssel.
3. Befestigen Sie den Knethaken (10) oder den Schneebesen (9) oder den
Rührbesen (1) am Anschluss und drehen Sie den Anschluss im
Uhrzeigersinn.
4. Drücken Sie den oberen Gehäusedeckel (3) nach unten, indem Sie die
Entriegelungstaste (4) im Uhrzeigersinn drehen.
ANWENDUNGEN
Teig mischen oder kneten
1. Verwenden Sie den Knethaken (10).
2. Mehl und Wasser im Verhältnis 5 zu 3 in die Rührschüssel geben.
HINWEIS: Nicht mehr als maximal 1000 g trockenes Mehl in die Schüssel
geben.
3. Um Teig herzustellen, mischen Sie 1 Minute lang auf Geschwindigkeit 1 und
dann 4 Minuten lang auf Stufe 2.
4. Die Gesamtmenge der Mischung in der Schüssel darf die auf der Seite der
Schüssel angegebene Menge nicht überschreiten.
5. Mischen Sie nicht mehr als maximal 2 kg gleichzeitig.
Schlagen von Eiweiß oder Sahne
1. Verwenden Sie den Schneebesen (9) auf Geschwindigkeit von 6 - 8 ohne
anzuhalten für ca. 5 Minuten, bis die Eier sehr schaumig sind.
2. Um 250 ml Sahne zu schlagen, verwenden Sie den Schneebesen auf
Geschwindigkeit 6-8 ohne anzuhalten für ca. 5 Minuten, bis die Sahne steif
ist.
3. Achten Sie beim Befüllen der Rührschüssel mit frischer Milch, Sahne oder
anderen Zutaten darauf, dass das angegebene Maximum nicht
überschritten wird.
4. Minimal 3 und maximal 20 Eier können gleichzeitig geschlagen werden.
Mischen von Shakes, Cocktails oder anderen Flüssigkeiten
1. Verwenden Sie den Rührbesen (1), um Flüssigkeiten zu mischen.
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