Graef SKS 850 Operating Instructions Manual page 62

BEVARELSE AF KNIVEN
For et lang skarphed og holdbarhed af
din Graef kniv, anbefalervi, at den ren-
gøres regelmæssigt, i særdeleshed efter
skæring af saltet kød, henholdsvis skin-
ke. Disse fødevarer indeholder salt, der
kan danne rust på overfladen, hvis det
forbliver på knivens overflade i længere
tid (selv på "rustfrit" stål). Ved skæring
af skæremateriale der indeholder meget
vand, som f.eks. tomater eller agurker,
kan der ved manglende eller forkert (for
"våd") rengøring, opstå rust på over-
fladen af kniven. Derfor anbefaler vi at
rengøre kniven lige efter brug med en
fugtig klud og eventuelt lidt opvaske-
middel. Du bør med jævne mellemrum
skrue kniven af, så maskinen kan ren-
gøres grundigt indvendigt. Dette er især
vigtigt når "saftige" skærematerialer er
blevet skåret (grøntsager, frugter, stege
osv.). Vær forsigtig ved omgang med
kniven.
RENGØRING OG PLEJE
VIGTIGT!
Vær opmærksom på de følgende
sikkerhedsanvisninger, før du be-
gynder at rengøre maskinen:
• Sørg for, at maskinen er slukket,
og ikke er tilsluttet strømnettet.
• Kontroller, at anslaget er lukket
(knivsbladet skal være afdækket).
• Der må ikke anvendes aggressive
eller skurende rengøringsmidler
og heller ikke opløsningsmidler.
• Urenheder, der sidder fast, må
ikke kradses af med hårde gen-
stande. Maskinen må ikke spules
med vand, eller dyppes i vand.
AFMONTERING AF SLÆDE
• For bedst at rengøre slæden, skal den
fjernes fra maskinen.
62
• Tryk opad på slædelåsen med finge-
ren.
• Hold slædelåsen trykket inde, og
træk slæden ud mod dig selv.
• Rengør alle dele med en fugtig klud
eller under rindende vand.
• Vigtigt: Slæden må ikke rengøres i
opvaskemaskinen!
• En gang om måneden skal slæde-
føringen smøres med et par dråber
harpiksfri olie eller vaseline. Fjern
overskydende olie/vaseline med en
blød bomuldsklud.
FJERNELSE AF KNIVAFDÆKNINGS-
PLADE
FORSIGTIG!
Skarp kniv!
• Træk stikket ud af stikkontakten.
• Fjern slæden.
• Drej knivafdækningspladen opad
med det sorte plasthåndtag, til denne
står vinkelret med motorhuset. Her
skal det første låsepunkt løsnes.
• Nu kan du ved et let tryk, fjerne den
fra kniven.
• Løsn kniven, idet du bruger en mønt
til at dreje knivens skrue i urets ret-
ning.
• Fjern forsigtigt kniven fra maskinen.
FORSIGTIG!
Når kniven skal rengøres, skal man
være meget forsigtig.
• Rengør den indvendige side af kniven
med en fugtig klud.
• Fjern den sorte skrabering fra maski-
nen.
• Rengør skraberingen med en fugtig
klud.
• Rengør den indvendige del af
maskinen med en fugtig klud.