Bosch ErgoMixx MSM6 Series Instruction Manual page 30

da Piskeris
Opskrifteksempel:
Honingkage med æbler
Honing-æble-blanding (CNHR24):
– 110 g skovhoning (5 °C)
– 30 g æbler i tern (11 mm)
■ Fyld det i minihakkeren, og blend det i
2 sekunder med turbohastighed.
Honing-æble-blanding
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):
– 130 g skovhoning (5 °C)
– 30 g æbler i tern (11 mm)
■ Fyld det i minihakkeren, og blend det i
2 sekunder med turbohastighed.
Kage:
– 3 æg
– 60 g smør
– 100 g hvedemel (type 405)
– 60 g malede valnødder
– 1 tsk. kanel
– 2 breve vaniljesukker
– 1 tsk. bagepulver
– 1 æble
■ Skil æggene.
■ Pisk æggehviderne stive.
■ Pisk æggehviderne med sukker, og
tilsæt derefter det bløde smør og
honing-æble-blandingen.
■ Bland mel, malede valnødder, kanel og
bagepulver i en separat skål. Tilsæt det
til de fugtige ingredienser, og rør rundt.
Tilsæt æggehviderne forsigtigt med en
spatel.
■ Læg bagepapir i en firkantet kageform
(35 x 11 cm), og tilsæt den forberedte
blanding.
■ Skræl æblet, og skær det i skiver. Fordel
æbleskiverne på kagen.
■ Forvarm ovnen til 180 °C, og bag kagen
i 30 minutter.
Piskeris
Til at piske flødeskum, æggehvider og
mælkeskum af varm (maks. 70 °C) og kold
mælk (maks. 8 °C) samt til at tilberede sovs
og desserter.
30
W Fare for skoldning!
Varme væsker skal tilberedes i en høj,
smal blenderbeholder.
OBS!
– Sæt aldrig piskeriset i drevet uden
motorenheden.
– Drev med piskeris må kun tages af og
sættes på, når apparatet står stille.
X Billede C
1. Hæld de tilberedte fødevarer i
blenderbægeret eller en anden egnet
beholder, eller forarbejd dem i gryden.
2. Sæt drevet på piskeriset, og tryk, indtil
det klikker hørbart på plads.
3. Stik piskeriset med drevet i motoren-
heden, og tryk, indtil det klikker hørbart
på plads.
4. Sæt netstikket i.
5. Indstil den ønskede hastighed med
hastighedsreguleringen (anbefaling: høj
hastighed).
6. Hold fast i motorenhed og bæger, og
tryk på start-tasten.
7. Forarbejd fødevarerne med piskeriset.
8. Slip tændetasten efter forarbejdning.
Vent, indtil drevet står stille. Træk
netstikket ud.
9. Hold begge sikkerhedsknapper
trykket, og tag piskeriset med drevet af
motorenheden.
10. Tag drevet af piskeriset.
■ Rengør straks alle dele efter brug.
X "Rengøring og pleje" se side 31
Stamperpåsats „ProPuree"
Til purering af kogte kartofler og til
fremstilling af puré af andre egnede
fødevarer (f.eks. kogte bælgfrugter, kogt
frugt og grønt).
OBS!
– Fjern gryden fra kogepladen, før
stamperpåsatsen tages i brug, hvis
blenderen skal bruges i en varm gryde.
– Slå ikke stamperpåsatsen mod hårde
kanter (gryde, skål).
– Ingen hårde ingredienser
(f.eks. kaffebønner, chokolade).