Diverse Tips - Silvercrest SKF 2800 A1 Operating Instructions Manual

RP95885 Fritteuse LB2 Seite 28 Montag, 17. Februar 2014 2:35 14
9.2 Deksel verwijderen en reinigen
Het deksel 4 van de friteuse is afneembaar:
1. Klap het deksel 4
ongeveer tot de
helft open.
2. In de scharnieren
aan de achterkant
van het apparaat
bevinden zich direct
onder de veren
kleine tabs A. Druk op deze tabs en trek
het deksel 4 daarbij iets naar voren.
3. Trek het deksel 4 eraf.
Tip 1: Zo voorkomt u overmatige
vorming van acrylamide
Acrylamide is een chemische stof die altijd
dan ontstaat als levensmiddelen die zetmeel
of een bepaalde eiwitbouwsteen bevatten
bij temperaturen van meer dan 100 °C
worden bereid.
• Te sterk bruinen, hoge temperaturen bij
het bakken en
aanbraden moet u ook vermijden.
• Verbrande levensmiddelen
helemaal niet eten.
• Bij het frituren moet u temperaturen van
meer dan 170 °C vermijden.
• Let erop dat de kleur van het frituursel
goudgeel is en niet bruin of donker. Het
bruinen kan soms heel snel gaan.
Gebruik het zichtvenster
bruiningsgraad van het frituursel te
bekijken.
Tip 2: Zo lukken
levensmiddelen altijd perfect
Voorzichtig!
• Laat bij voorkeur de bevroren waren
voor het frituren bij kamertemperatuur
28
4. Reinig het deksel 4 met een beetje
5. Spoel het vervolgens met helder water
6. Steek het deksel 4 weer in de opnames
A
9.3 Opbergen
Om het apparaat op te bergen wikkelt u het
netsnoer op de snoeropwikkeling 16.

10. Diverse tips

• Bevroren levensmiddelen (-16 tot -18°
frituren of hard
mag u
1. Frituur
2. Verhit voor het frituren de olie minstens
3. Zet de temperatuurregelaar 9 op de op
om de
bevroren
afwasmiddel in heet water.
na en laat het volledig drogen.
in de behuizing 8.
Let erop dat de scharnieren goed
vastklikken.
ontdooien. Haal ijs en water zoveel
mogelijk weg voordat
levensmiddelen in de friteuse doet. Doe
de bevroren waren langzaam en
voorzichtig in de friteuse
bevroren waren de hete olie eb vet
abrupt en heftig kunnen laten bruisen.
C) koelen olie of vet aanzienlijk af, bakt
daarom langzaam aan en neemt
mogelijk te veel olie of vet op. Dat kunt u
als volgt voorkomen:
geen grote
tegelijkertijd.
15 minuten.
de verpakking van de levensmiddelen
aangegeven temperatuur.
u deze
omdat
hoeveelheden