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5060354-MEVERSAL F-H-A(UK)-ALL
17/04/01 14:38
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Kochen, Dünsten und Braten
• Zusätzlich zu seiner Funktion als
Friteuse können Sie den Versalio für an-
dere Kocharten verwenden. Durch
Einstellen der Thermostatposition kön-
nen Sie genauso wie mit einer Pfanne
oder einem Bräter arbeiten.
• Zu berücksichtigen ist lediglich, daß Sie,
wenn Sie den Thermostat senken, mit
einer
kleinen
Temperatursenkung, die auf die Dicke
Warmhalten
Thermostatposition
Schalter am
linken Anschlag
Im Versalio
Vorbereitung
• Nachdem das Fett oder Wasser in den
herausnehmbaren Behälter gegeben
wurde, das Netzkabel vollkommen aus-
rollen und einstecken.
• Deckel abnehmen
• Thermostat entsprechend dem zuzube-
reitendem Gericht einstellen.
• Bei Verwendung von Fett, lt. Hinweisen
des Rezepthefts vorheizen.
• Den herausnehmbaren Behälter nie-
mals ohne Fett vorheizen.
Einstellen des Timers und Anhalten des
Signaltons
(siehe Seite 42)
Wahl der richtigen Garzeit
• Während des Garens leuchtet die
Kontrollampe auf und erlischt wieder.
Sie leuchtet nur dann dauernd, wenn
der Versalio heizt, um auf die richtige
Öltemperatur zu kommen oder diese
beizubehalten.
des Behälterbodens zurückzuführen ist,
rechnen müssen.
• Sie können, je nach Wunsch, mit oder
ohne Deckel kochen.
• Ohne Deckel sind die Kochzeiten etwas
zu verlängern.
• Es ist normal, daß in Position 1 oder in
der Warmhalteposition ein kurzfristiges
Aufkochen vorkommen kann.
verzögerten
Kochen und
Dünsten
1
Wichtig:
Um eine geringere Fettmenge zu verwen-
den als jene, die der Markierung 0,5 ent-
spricht, den Thermostat mindestens 3
Minuten lang auf Position 2 lassen, dann
die Temperatur erhöhen.
Den Korb nicht mit einer Fettmenge unter
dem Niveau 1 verwenden. Sie könnten Ihn
sonst beschädigen.
• Für
die
Gartemperaturen siehe untenstehende
Tabelle und das Rezeptheft, das sich in
jedem Gerät befindet. Die Zeiten gelten
selbstverständlich nur als Richtwerte.
Sie können diese Zeiten ändern und
Ihrem Geschmack anpassen.
DEUTSCH
Braten
2
Zeiteinstellung
und
die
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