Bras B-Cube Operator's Manual
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Bras B-Cube Operator's Manual

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B-Cube
MANUALE D'ISTRUZIONI
OPERATOR'S MANUAL
CARNET D'INSTRUCTIONS
GEBRAUCHSANWEISUNG
MANUAL DE INSTRUCCIONES

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Summary of Contents for Bras B-Cube

  • Page 1 B-Cube MANUALE D’ISTRUZIONI OPERATOR’S MANUAL CARNET D’INSTRUCTIONS GEBRAUCHSANWEISUNG MANUAL DE INSTRUCCIONES...
  • Page 2 B-Cube DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE Noi Bras Internazionale S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy dichiariamo, sotto la nostra responsabilità, che l’apparecchio DISTRIBUTORE DI BEVANDE FREDDE - Marca: BRAS INTERNAZIONALE S.p.A. - Fabbricante: BRAS INTERNAZIONALE S.p.A. - Modelli: B-Cube sono conformi alle seguenti Normative: EN60335-1 (2012)+A11(2014) EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);...

  • Page 3: Garanzia

    2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo- cimento non potrà in ogni caso comportare, a carico di Bras Internazionale s.p.a., nenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a un esborso superiore al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto.

  • Page 4: Caratteristiche Tecniche

    I T A L I A N O B-Cube 1 ISTRUZIONI DI SICUREZZA Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per il ELETTRICA raffreddamento dei liquidi indicati. Non introdurre sostanze o liquidi pericolosi o tossici all'interno dell'apparecchio. Prima di collegare elettricamente il distribu- tore, controllare che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa.

  • Page 5: Installazione

    6 PER UN FUNZIONAMENTO possibilità di errore a chi utilizza il distributore. SICURO E 5 INSTALLAZIONE CORRETTO Non usare il distributore prima di aver letto il Estrarre il distributore dall’imballo, che è con- presente libretto d’istruzioni. sigliabile conservare per future necessità. Non usare il distributore se non corretta- mente collegato a terra.

  • Page 6: Descrizione Dei Comandi

    I T A L I A N O B-Cube VERSIONE ETC dotto. Le funzioni dei comandi del distributore sono di seguito elencate(vedere figura 1): IMPORTANTE In ogni caso, ottenuta la miscela, il suo grado Brix (contenuto percentuale di zuc- chero) deve essere superiore a 13.
  • Page 7 Volendo variare tale densità girare con un cac- ciavite l’apposita vite di regolazione alloggiata in IMPORTANTE ciascuna delle pareti posteriori del distributore (vedere figura 2): La temperatura di conservazione del pro- - verso destra (senso orario) per ottenere una dotto è regolata in fabbrica a 4°C. granita più...
  • Page 8 I T A L I A N O B-Cube Bibita elimina inoltre la possibile formazione di davanti (vedere figura 4). ghiaccio (per condensazione dell’umidità atmo- sferica) all’esterno dei contenitori. Non fermare mai i mescolatori quando c’è granita nei contenitori; se non viene mescolata questa può...
  • Page 9 esagonale (vedere figura 6). Disassemblare il rubinetto con la sequenza indicata (vedere figura 8). figura 8 figura 5 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo. 7. 3. 2 SMONTAGGIO RECOVER Aprire le due parti, facendo scattare l’inca- stro. (vedere figura 9). figura 6 Togliere la guarnizione di tenuta del conteni- tore dalla sua sede (vedere figura 7).
  • Page 10 I T A L I A N O B-Cube tamente con la soluzione detergente tutte le parti Rimuovere la parte sinistra del recover e successivamente la destra. (vedere figura 10). a contatto con la bevanda. ATTENZIONE Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva quantità...
  • Page 11 7. 3. 5 RIMONTAGGIO RECOVER uso alimentare. Adagiare la parte destra del recover su un p i a n o . P o s i z i o n a r e i l c o n t e n i t o r e a l s u o interno.(vedere figura 11).

  • Page 12: Manutenzione

    I T A L I A N O B-Cube giunto esagonale entrambi con sagoma esago- Preparare in una bacinella una soluzione di nale (vedere figura 16). acqua e prodotto sanitizzante approvato dalle autorità del vostro paese rispettando le specifi- che del produttore. In mancanza di un prodotto...
  • Page 13 18 8. 1 MANUTENZIONE (SOLO A CURA DEL SERVIZIO DI ASSISTENZA) Ogni mese sul modello B-Cube: eliminare la polvere accumulatasi sul condensatore. Prima di eseguire tale operazione scollegare elettrica- mente il distributore sfilando la spina dalla presa. Ogni anno: è consigliabile togliere tutti i pannelli e pulire l'interno compresa la base e l'interno dei pannelli.

  • Page 14: Electrical Safety Instructions

    EN GLIS H B-Cube 1 ELECTRICAL SAFETY For the appliance to operate correctly, room INSTRUCTIONS temperature must be between +5° and +32°C. Use the appliance to cool the indicated Before connecting the dispenser to the liquids only. mains, check that the voltage shown on the Do not introduce dangerous or toxic liquids rating plate matches your electricity supply.

  • Page 15: Installation

    thoroughly to familiarize yourself with all aspects PROCEDURES). of the unit. Like all mechanical products, this machine will require cleaning and maintenance. Besides, dispenser working can be compromised by IMPORTANT operator’s mistakes during disassembly and cleaning. It is strongly recommended that Install the dispenser so that the plug is personnel in change of the equipment’s daily easily accessible.

  • Page 16: Description Of Controls

    EN GLIS H B-Cube of sugar in each litre of the product. I position : dispenser switched on. Fan on and mixer on. Mixer and cooler keys (A) and (C) IMPORTANT Switch A : press to activate the BEVERAGE function. The indicator light (B)
  • Page 17 flash and you can adjust it using keys (A) and (C). window G). The current temperature reappears on the display after several seconds of inactivity. M i n i m u m t e m p e r a t u r e a d j u s t m e n t i n CRUSHED ICE mode: the minimum temperature of the product can be adjusted when the machine i s i n c r u s h e d i c e m o d e .

  • Page 18: Cleaning And Sanitizing Procedures

    EN GLIS H B-Cube situated in the vicinity of the dispenser and, front (see figure 4). specifically, near the gridded panels. Also make sure the air flow is not obstructed by the closeness of walls, boxes or other items. Leave a clearance of at least 15 cm all around the dispenser.
  • Page 19 (see figure 6). position (see figure 7). figure 5 figure 7 Disassemble the tap in the order shown (see figure 8). figure 6 Remove the seal of the container from its figure 8 Remove the drip tray and empty it.
  • Page 20 EN GLIS H B-Cube 7. 3. 2 DISMANTLING THE 7. 3. 3 CLEANING RECOVER Click open the two parts. (see figure 9). ATTENTION Before any disassembly and/or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source.
  • Page 21 soap. groove. Click the two parts together. (see figure 12). Prepare at least two gallons of a warm (45- 60 °C 120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with 2 litres of water) according to your local Health Codes and manufacturer’s specifications.

  • Page 22: In-Place Sanitization

    EN GLIS H B-Cube 14). Assemble the container and push it towards the back wall, making sure that it fits completely on the seal and that its lower coupling engages in the protruding part of the drip tray (see figure 17).

  • Page 23: Maintenance (To Be Carried Out By Qualified Service Personnel Only)

    8. 1 MAINTENANCE (TO BE CARRIED OUT BY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY) Once a month on the B-Cube model: eliminate any dust that has built up on the condenser. Unplug the dispenser beforehand. Once a year: it is advisable to remove all the panels and clean inside, including the base and the internal parts of the panels.
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