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Summary of Contents for ZANKER ZKB 7628
- Page 1 Informations à User l’intention de manual l’utilisateur Four Built-in oven encastrable ZKB 7628...
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Page 2: Table Of Contents
2 electrolux Contents Warnings and Important Safety Information ....................... 3 Description of the appliance ..........................5 Controls ................................6 Before using the oven for the first time ......................7 Electronic programmer ............................. 8 Using the Oven ............................12 Baking and Roasting Tables ........................... 15 Cleaning and Maintenance .......................... -
Page 3: Warnings And Important Safety Information
electrolux 3 English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information. - Page 4 4 electrolux Customer Service • Have checks and/or repairs carried out by the manufacturer’s service department or by a service department authorised by the manufacturer and use only original spare parts. • Do not attempt to repair the appliance yourself in the event of malfunctions or damage.
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Page 5: Description Of The Appliance
electrolux 5 Description of the appliance 1. Control Panel 6. Electronic programmer 2. Oven Function Control Knob 6. Air Vents for Cooling Fan 3. Thermostat Control Knob 7. Grill 4. Thermostat Control Indicator 8. Oven light 5. Mains On Indicator 9. -
Page 6: Controls
6 electrolux Controls Push-Pull control knobs Some models are provided with push-pull control knobs. These knobs can be completely sunken inside the control panel when the oven is not working. Oven Function Control Knob The oven is off Fan cooking Conventional cooking Bottom heating element Thermal Grilling... -
Page 7: Before Using The Oven For The First Time
electrolux 7 Safety Thermostat The cooling fan To prevent dangerous overheating (through incorrect use Cooling fan of the appliance or defective components), the oven is fitted The fan cools the oven and control panel. The fan with a safety thermostat, which interrupts the power switches on automatically after a few minutes of cooking. -
Page 8: Electronic Programmer
8 electrolux Electronic programmer 1. Push button for selecting a function 2. Decreasing control button “ ” 3. Increasing control button “ ” 4. Display 5. “Cooking Duration” pilot lamp 6. “End of cooking” pilot lamp 7. “Minute minder” pilot lamp 8. - Page 9 electrolux 9 “Cooking Duration” function This function allows the oven to automatically switch off at the end of a programmed cooking duration time. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature. Press button repeatedly to select the “Cooking Duration”...
- Page 10 10 electrolux “End of cooking” function With this function, you can set the oven to switch off automatically when a programmed end of cooking time is over. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature. Press button repeatedly to select the “End of cooking”...
- Page 11 electrolux 11 1. With the “Cooking duration” function (carry out the cooking duration setting as described in the relevant chapter) set the duration time. Then, press button : the display will show the programmed setting. 2. With the “End of cooking time” function (carry out the End of cooking setting as described in the relevant chapter) set the end of cooking time.
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Page 12: Using The Oven
12 electrolux Using the oven The oven is supplied with an exclusive system which produces a natural circulation of air and the constant recycling of steam. This system makes it possible to cook in a steamy environment and keep the dishes soft inside and crusty outside. - Page 13 electrolux 13 Conventional Cooking Food should be thoroughly dried before grilling to minimise splashing. Brush lean meats and fish lightly The middle shelf position allows for the best heat with a little oil or melted butter to keep them moist distribution.
- Page 14 14 electrolux of moisture and the dryer oven environment stops On Roasting: the different aromas and flavours from being Do not roast joints smaller than 1 kg. Smaller pieces transmitted from one food to another. could dry out when roasting. Dark meat, which is to be The possibility of cooking on several shelf heights well done on the outside but remain medium or rare means that you can cook several different dishes at...
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Page 15: Baking And Roasting Tables
electrolux 15 Baking and Roasting Table Conventional Cooking - Fan cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Conventional Cooking Fan Cooking Cooking times TYPE OF DISH NOTES in minutes temp temp °C °... - Page 16 16 electrolux Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Quantity Grilling Cooking time in TYPE OF DISH minutes Pieces temp.°C 1st side 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages 12~15 10~12 Pork chops...
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Page 17: Cleaning And Maintenance
electrolux 17 Cleaning and Maintenance External cleaning Before cleaning switch the oven off and let it cool down. Regularly wipe over the control panel, oven door and The appliance must not be cleaned with a door seal using a soft cloth well wrung out in warm water superheated steam cleaner or a steam jet to which a little liquid detergent has been added. - Page 18 18 electrolux Oven Shelves and Shelf Supports The shelf support rails on the left and right hand sides of the oven can be removed for cleaning the side walls. Removing the shelf support rails First pull the front of the rail away from the oven wall and then unhitch at the back (1, 2).
- Page 19 electrolux 19 The oven door The oven door consists of two panes of glass. The oven door can be disassembled and the internal panes can be removed to make cleaning easier. Important - Remove the oven door before cleaning it. The oven door could abruptly close if you try to remove the internal panes of glass when the door is still assembled.
- Page 20 20 electrolux 6) place the door on a stable surface (Fig. 4) protected by a soft cloth to prevent the handle surface from being damaged; 7) release the locking system to remove the internal panes of glass (Fig. 5); 8) turn the 2 fasteners 90° and extract them from their seats (Fig.
- Page 21 electrolux 21 The internal pane of glass must be put back into the right seats as shown in Fig. 8 After the panes of glass have been reassembled in the oven door, perform the procedure described in point 8) in reverse to ensure they are locked. Do not clean the oven door when it is still hot, as the glass could shatter.
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Page 22: If Something Is Wrong
22 electrolux If something is wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Check that both a cookingfunction and temperature have been selected Check whether the appliance is correctly connected and the socket switch or the mains supply to the oven is ON. -
Page 23: Technical Data
electrolux 23 Technical Data Heating element ratings Bottom heating element 1000 W Full oven (Top+Bottom) 1800 W Fan cooking 1825 W Grill 1650 W Thermal grilling 1650 W Oven light 25 W Hot air fan motor 25 W Cooling fan motor 25 W Total rating 1875 W... -
Page 24: Instructions For The Installer
24 electrolux Instructions for the Installer Installation and connection must be After the connection has been carried out, the heating elements must be tested by being operated for about 3 carried out in compliance with the minutes. regulations in force. Any interventions must be carried out when the appliance is Terminal block switched off. -
Page 25: Instructions Fo Building In
electrolux 25 Instructions for Building In For problem-free functioning of the built-in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions. In accordance with the regulations in force, all parts which ensure the shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that they cannot be undone without tools. -
Page 26: Service And Spare Parts
26 electrolux Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "What happens if something goes wrong", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. - Page 27 electrolux 27 Table des matières Avertissements et informations importantes de sécurité ..................28 Description de l’appareil ..........................30 Commandes ..............................31 Avant d’utiliser le four pour la première fois ...................... 32 Programmateur électronique ..........................33 Comment utiliser le four ..........................37 Tableaux de cuisson ............................
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Page 28: Avertissements Et Informations Importantes De Sécurité
28 electrolux Français Avertissements et informations importantes sur la sécurité Veillez à toujours conserver ce manuel avec l’appareil. En cas de revente ou de passage de l’appareil à un tiers, il est particulièrement important que le nouvel utilisateur puisse avoir accès au présent manuel et aux informations qui l’accompagnent. - Page 29 electrolux 29 par des enfants ou autres personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales ré- duites, ou ne possédant ni l’expérience ni les con- naissances requises pour le faire fonctionner correc- tement et en toute sécurité. Service Après-vente • Les contrôles et/ou réparations sont du ressort exclu- sif du personnel du service d’entretien du fabricant ou d’un service après-vente agréé...
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Page 30: Description De L'appareil
30 electrolux Description de l’appareil 1. Bandeau de commandes 6. Programmateur électronique 2. Manette du four 7. Bouches d’aération ventilateur de refroidissement 3. Bouton thermostat 8. Gril 4. Voyant thermostat 5. Voyant de mise sous tension 9. Éclairage du four 10. -
Page 31: Commandes
electrolux 31 Commandes Manettes escamotables Ces modèles sont équipés de manettesescamotables qui, lorsque le four n’est pasutilisé, sont complètement rentrées dans lebandeau de commande. Pour pouvoiragir sur les manettes, suivez les indications dela Fig. Manette du four Le four est éteint Cuisson par chaleur tournante Cuisson traditionnelle Résistance inférieure... -
Page 32: Avant D'utiliser Le Four Pour La Première Fois
32 electrolux Thermostat de sécurité Afin d’éviter tout risque de surchauffe (résultant d’une utilisation incorrecte de l’appareil ou d’un composant défectueux), le four est doté d’un thermostat de sécurité destiné à couper l’alimentation. Le four se remet automatiquement en marche dès que la température atteint un niveau ne présentant plus aucun risque. -
Page 33: Programmateur Électronique
electrolux 33 Programmateur électronique 1. Touche de sélection d’une fonction 2. Touche pour diminuer “ ” 3. Touche pour augmenter “ ” 4. Affichage 5. Voyant “Durée de cuisson” 6. Voyant “Fin de cuisson” 7. Voyant “Compte-minutes” Voyant “Heure du jour” Le four fonctionne uniquement si l’heure du jour a été... - Page 34 34 electrolux Fonction “Durée de cuisson” Cette fonction permet d’arrêter le four automatiquement dès que la durée de cuisson programmée est écoulée. Introduisez les aliments dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson souhaitée. Appuyez sur la touche à...
- Page 35 electrolux 35 Fonction “Fin de cuisson” Cette fonction vous permet d’éteindre le four automatiquement dès que la durée de cuisson est écoulée. Introduisez les aliments dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson souhaitée. Appuyez sur la touche à...
- Page 36 36 electrolux 1. À l’aide de la fonction “Durée de cuisson” (pro- grammez le temps de cuisson comme décrit au chapitre correspondant), réglez la durée de cuisson. Puis, appuyez sur la touche : l’afficheur visua- lise le réglage programmé. 2. À l’aide de la fonction “Fin de cuisson” (pro- grammez l’heure de fin de cuisson comme décrit au chapitre correspondant), réglez l’heure de fin de cuis-...
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Page 37: Comment Utiliser Le Four
electrolux 37 Comment utiliser le four Le four est doté d’un système exclusif qui produit une circulation naturelle de l’air et le recyclage constant de la vapeur. Ce système permet de cuisiner des plats dans un environnement de vapeur, tout en maintenant ceux-ci tendres à... - Page 38 38 electrolux Chaleur tournante 3. Installez la grille et la lèchefrite en fonction de l’épais- seur des aliments et suivez les instructions de cuis- Les aliments sont cuits grâce à de l’air pulsé pré- son. chauffé, réparti de façon homogène dans l’enceinte La résistance du gril est contrôlée par le thermostat.
- Page 39 electrolux 39 Pour rôtir : Décongélation Les rôtis doivent avoir un poids minimum de 1 kg. Le ventilateur du four fonctionne sans chaleur et fait Des rôtis de poids inférieur risquent de sécher en cours circuler de l’air à température ambiante dans la cavité du de cuisson.
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Page 40: Tableaux De Cuisson
40 electrolux Tableau de cuisson Cuisson traditionnelle - Cuisson par chaleur tournante Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four pendant 10 minutes. Multichaleur Cuisson traditionnelle Temps de tournante TYPE DE PLAT cuisson en REMARQUES temp... - Page 41 electrolux 41 Griller Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four pendant 10 minutes. Quantité Griller Temps de cuisson TYPE DE PLAT en minutes Pièces temp. °C 1e face 2e face Steaks dans le filet 12~15 12~14 Biftecks...
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Page 42: Nettoyage Et Entretien
42 electrolux Nettoyage et entretien Avant de procéder au nettoyage du four, à l’aide d’eau chaude savonneuse. Si la face interne du laissez-le refroidir complètement. verre de la porte du four est particulièrement sale, utilisez un produit de nettoyage de type Scotch-Brite. N’éliminez N’utilisez en aucun cas de nettoyeur à... - Page 43 electrolux 43 Grilles et supports des grilles Les glissières latérales de support des gradins peuvent être retirées pour faciliter le nettoyage des parois. Retrait des glissières Dans un premier temps, tirez l’avant de la glissière pour la retirer de la paroi du four puis dégagez l’arrière (1, 2).
- Page 44 44 electrolux La porte du four La porte du four est composée de trois vitres. Il est possible de retirer la porte du four et d’extraire les vitres pour faciliter le nettoyage. Attention - Il est nécessaire de retirer la porte du four avant de la nettoyer.
- Page 45 electrolux 45 7) intervenez sur le système de blocage afin de permettre l’extraction des vitres intérieures (Fig. 5) ; 8) tournez de 90° les 2 fermetures et dégagez-les de leur logement (Fig. 6) ; 9) soulevez légèrement et dégagez délicatement la vitre la plus haute, reconnaissable par le cadre décoratif qui l’entoure (Fig.
- Page 46 46 electrolux La vitre intérieure doit être repositionnée comme indiqué sur la Fig. 8. Après avoir remonté les vitres dans la porte du four, répétez en sens inverse les opérations indiquées au point 8) pour assurer leur blocage. Ne nettoyez pas la porte du four quand elle est encore chaude car les vitres pourraient se briser.
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Page 47: En Cas De Problème
electrolux 47 En cas de problème Si l’appareil présente des anomalies de fonctionnement, veuillez contrôler les points suivants avant de contacter le service Après-vente : PROBLÈME SOLUTION Le four ne s’allume pas. Contrôlez que vous avez sélectionné une fonction et une température de cuisson Vérifiez que l’appareil est correctement branché... -
Page 48: Caractéristiques Techniques
48 electrolux Caractéristiques techniques Puissance nominale des résistances Résistance inférieure 1000 W Four complet (Haut+Bas) 1800 W Chaleur tournante 1825 W Gril 1650 W Gril ventilée 1650 W Éclairage du four 25 W Moteur du ventilateur d’air chaud 25 W Moteur du ventilateur de refroidissement 25 W... -
Page 49: Raccordement Électrique
electrolux 49 Raccordement électrique L’installation et les branchements doivent Les types de câble d’alimentation suivants peuvent être réalisés conformément convenir, en tenant compte de la section transversale réglementations en vigueur. Intervenir sur nominale requise : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, l’appareil uniquement après l’avoir H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. -
Page 50: Instructions Pour L'encastrement
50 electrolux Instructions pour l’encastrement Afin d ‘assurer le fonctionnement optimal de l’appareil, il est nécessaire que le meuble de cuisine ou la niche dans laquelle il sera encastré possède des dimensions appropriées. Conformément aux réglementations en vigueur, toutes les pièces assurant la protection anti-choc des éléments sous tension et isolés doivent êtres serrées de manière telle à... - Page 51 electrolux 51...
- Page 52 52 electrolux www.zanker.de 35905-9003 04/09...