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Cuire avec et sans cuisson automatique
La cuisson automatique convient aux plats
suivants :
• les aliments posés froid qui sont chauffés à
forte puissance et dont le degré de la
poursuite de la cuisson ne doit pas être
contrôlé en permanence,
• les aliments qui doivent être mis dans la
poêle très chaude.
La cuisson automatique ne convient pas aux
plats suivants :
• les goulaschs, les roulades et autres plats
mijotés de la même manière, qui doivent être
fréquemment retournés jusqu'à ce qu'ils
soient bien dorés, arrosés et braisés,
• les quenelles, les pâtes avec une grande
quantité d'eau,
• la cuisson en autocuiseur,
• les très grandes quantités de soupes/de pots
au feu contenant plus de 2 litres de liquide.
Recommandations générales :
• Si vous cuisez sans cuisson automatique,
nous vous recommandons de régler sur une
puissance élevée pour le début de cuisson
des aliments (avec la touche
terminer la cuisson avec la puissance
requise.
• Observez les premières cuissons ! Vous
pourrez ainsi déterminer la puissance de
chauffe optimale pour « vos plats » dans la
« quantité qui vous est familière » et avec
«
votre
batterie
apprécierez bientôt les avantages de la
cuisson automatique et éprouverez un
sentiment de sécurité dans l'utilisation de
votre nouvelle table de cuisson.
) puis de
de
cuisine
».
Vous
Durée de la reprise de cuisson
automatique
La durée de la reprise de cuisson automatique
est fonction de la puissance de chauffe
sélectionnée.
Puissance de
chauffe
61
Durée de la
reprise de cuisson
[min]
1
1,7
4,8
6,5
10,2
2
3,5
4,5
---
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