Tips Voor Koken En Braden; Kookgerei Voor Inductie-Kookzones - Zanussi ZKT 652 DX Installation And Operating Instructions Manual

Tips voor koken en braden

3
Aanwijzing met betrekking tot acrylamide
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining
van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar
voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de
gerechten niet te veel te bruinen.

Kookgerei voor inductie-kookzones

Materiaal kookgerei
Materiaal kookgerei
Staal, geëmailleerd staal
Gietijzer
Roestvrij staal
Aluminium, koper, messing
Glas, keramiek, porselein
3
Kookgerei voor inductiekookzones wordt door de fabrikant als zodanig ge-
kenmerkt.
Geschiktheidsproef
Kookgerei is geschikt voor inductie als ...
• ... wat water op een inductiekookzone bij kookstand 9 binnen korte tijd
wordt verhit.
• ... een magneet op de bodem van de pan blijft kleven.
3
Bepaald kookgerei kan tijdens het gebruik op inductiekookzones geluid pro-
duceren. Deze geluiden zijn geen storing van het apparaat en staan een
goede werking op geen enkele wijze in de weg.
Bodem van kookgerei
De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn.
indien door fabrikant als zodanig gekenmerkt
geschikt
ja
ja
---
---
15