Évent Du Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage; Cuisson Au Gril Et Cuisson Au Gril Personnalisée - Whirlpool YIES366RS0 Use And Care Manual

USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RÉSULTATS
Acier inoxydable Peut nécessiter d'augmenter le
temps de cuisson.
Croûtes
dorées,
légères
Brunissage
inégal
Plats en grès Suivre les instructions du fabricant.
Croûtes
croustillantes
Plats en verre, Peut nécessiter de réduire la
vitrocéramique température de cuisson de
ou céramique 25°F (15°C).
allant au four
Croûtes
brunes,
croustillantes
Évent du four
A
A. Évent du four (modèle
en vitrocéramique)
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L'obstruction
nuirait à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats
de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four
des produits en plastique, en papier ou autres articles qui
pourraient fondre ou brûler.
Sur les modèles à élément en spirale, l'élément peut être utilisé
lorsque le four est en marche, pourvu que l'ustensile de cuisson
ne dépasse pas le bord de l'élément de plus de 1" (2,5 cm).
Cuisson au four et rôtissage
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel
qu'indiqué à la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire
d'attendre la fin du préchauffage du four avant d'y placer
l'aliment, sauf si la recette le recommande.
Style 1 - Commande électronique du four
Cuisson au four ou rôtissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin lumineux de
cuisson du four s'allume.
2. Régler la température (optionnel).
Appuyer sur la touche à flèche TEMP/TIME (vers le haut
ou vers le bas) pour entrer une température autre que
350°F (177°C) par tranches de 5°F (5°C). La température
de cuisson au four peut être réglée entre 170°F (77ºC) et
500°F (260ºC).
Si la température du four est supérieure à 170°F (77ºC),
l'affichage n'indiquera aucune durée de préchauffage par
conditionnement.
A
A. Évent du four (modèle
avec éléments en spirale)
La durée du préchauffage par conditionnement ne changera
pas si la température est réglée de nouveau avant la fin du
compte à rebours.
Si on effectue la cuisson au four ou le rôtissage pendant que
la minuterie procède à un compte à rebours, il est possible de
voir pendant 5 secondes la température réglée en appuyant
sur BAKE.
3. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée).
La commande du four règle automatiquement les durées de
préchauffage en fonction de la température de four choisie.
La température peut être changée après cette étape. Il n'est
pas nécessaire d'appuyer de nouveau sur START/ENTER.
Une fois que le four est préchauffé et que le compte à rebours
est terminé, un signal de 1 seconde sera émis, le témoin
lumineux ON (marche) s'éteindra et la température réglée
apparaîtra sur l'affichage.
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé.
Préchauffage
Après que l'on a appuyé sur START/ENTER, le four commence un
préchauffage de conditionnement minuté. "PrE" et le compte à
rebours de la durée apparaissent sur l'afficheur. À la fin du
préchauffage de conditionnement, un signal sonore est émis et la
température sélectionnée apparaît sur l'afficheur.
Les températures de préchauffage sont affectées par divers
facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe
de consommation d'énergie. Il est normal que la température
indiquée sur l'affichage diffère de la température réelle du four.
On suggère d'attendre 10 minutes de plus après la durée de
préchauffage de conditionnement avant de mettre les aliments au
four lorsqu'on cuit des aliments qui contiennent des ingrédients
de levage tels que le levain, la levure chimique, le bicarbonate de
soude et les œufs.
Style 2 - Commande manuelle du four
Cuisson au four ou rôtissage :
1. Enfoncer et tourner le bouton de commande du four sur BAKE
(cuisson au four) et tourner le bouton de commande de la
température du four au réglage de température désiré. Le
témoin lumineux OVEN HEATING (chauffage du four)
s'allumera et s'éteindra une fois que le four sera préchauffé.
2. Placer les aliments dans le four.
Durant la cuisson et le rôtissage, les éléments s'allumeront et
s'éteindront par intermittence pour maintenir la température
du four réglée. Le témoin lumineux OVEN HEATING
(chauffage du four) s'allumera et s'éteindra avec les éléments.
3. Enfoncer et tourner à la fois les boutons de commande du
four et de la température du four sur OFF (arrêt). Le témoin
lumineux OVEN HEATING s'éteindra.
Cuisson au gril et cuisson au gril
personnalisée
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de température lors de la cuisson
personnalisée au gril permet un contrôle plus précis de la cuisson.
Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Des
coupes plus épaisses et des morceaux de viande, de poisson et
de volaille de forme inégale risquent de mieux cuire à des
températures de cuisson au gril plus basses.
Il est possible de commander une lèchefrite si votre modèle n'en
comporte pas. Demandez la pièce numéro 4396923.
Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille
(fournies sur certains modèles). Elles sont conçues pour
laisser s'écouler les jus et empêcher les éclaboussures et la
fumée.
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