Philips Cucina HR1566 Manual page 63

Lägg de torkade dadlarna, de torkade katrinplommonen, mandlarna,
B
valnötterna, russinen, sultanrussinen, 100 g vetemjöl och 260 g
fullkornsrågmjöl i en skål. Häll kärnmjölken i skålen och sätt i
bladvisparna i elvispen.
Slå på elvispen på högsta hastighet och blanda tills ingredienserna är
B
välblandade (cirka 10 sekunder).Tillsätt 100 g fullkornsrågmjöl inom
20 sekunder och blanda tills ingredienserna är välblandade (cirka 10
sekunder).Tillsätt resten av fullkornsrågmjölet inom 20 sekunder och
blanda sedan ingredienserna i 20 sekunder med turboknappen. Låt
elvispen svalna till rumstemperatur innan du använder den igen.
Grädda fruktkakan i en 30 cm lång bakform i 50-60 minuter i 170 cC.
B
Mängder och tillredningstider
Degkrokar
Jäsdeg
Välj hastighet 3.
Vispar
Smet till våfflor,
pannkakor etc.
Tunna såser, krämer och
soppor
Majonnäs
Potatispuré
Vispa grädde
Vispa äggvitor
Kakmix
Börja blanda vid låg hastighet för att undvika att det stänker. Slå på en högre
hastighet senare.
Det blir enklare att blanda eller knåda och du får ett bättre resultat om du
använder rumsvarmt margarin eller smör.
Mängd
Max 500 g mjöl
Mängd
Ca 750 g
Ca 750 g
Max 3 äggulor
Max 750 g
Max 500 g
Max 5 äggvitor
Ca 750 g
SVENSKA
Tid
Max 5 minuter
Tid
Ca 3 minuter
Ca 3 minuter
Ca 15 minuter
Max 3 minuter
Max 5 minuter
Ca 3 minuter
Ca 3 minuter
63