Örtvinägrett; Mango-Och Bananshake - Silvercrest EDS-SSM 600 B2 Operating Instructions Manual

Örtvinägrett
SE

Mango-och bananshake

42
Ingredienser
■ 3 - 4 kvistar persilja
■ 3 - 4 kvistar basilika
■ ca 100 ml olivolja
■ 1 hel citron
■ 1 rågad tsk senap (dijonsenap)
■ 1 vitlöksklyfta
■ salt, peppar, socker
Tillagning
1) Dra av bladen från kryddörterna och lägg dem i ett kärl med höga kanter.
2) Tillsätt saften från citronen och lite rivet citronskal.
3) Skala vitlöksklyftan och skär den i små tärningar.
4) Tillsätt senapen, vitlökstärningarna, salt och peppar i kärlet.
5) Mixa ingredienserna med stavmixern 5 och tillsätt olivolja efter hand.
6) Avsmaka vinägrettsåsen och tillsätt ev. lite socker.
Ingredienser
■ 1 mogen mango (man känner igen en mogen mango på att skalet lossar lite
grann när man trycker försiktigt på det).
■ ½ banan
■ 1 apelsin
■ 2 dl mjölk
Tillagning
1) Skala mangon och bananen.
2) Skär upp mangon och halva bananen i små bitar och lägg dem i mixkärlet.
3) Tillsätt mjölken och mixa allt till en slät puré med stavmixern 5.
4) Pressa apelsinen och tillsätt saften i mixkärlet.
5) Blanda allt med stavmixern 5.
EDS-SSM 600 B2