Black & Decker RC426C Use And Care Book Manual page 13

Recettes
soupe auX tomates et au RIZ
4 tasses (1 litre) de bouillon de légumes
2 tasses (500 ml) de jus de tomate
1 boîte de 14 ⁄ onces (412 ml) de tomates en petits dés non égouttées
1
2
1/2 tasse (125 ml) de riz à grain long non cuit
1 oignon moyen haché
1 c. à table (15 ml) de persil frais haché
2 tasses (500 ml) de maïs à grains entiers surgelé
1 ⁄ tasse (375 ml) de pois verts surgelés
1
2
Mélanger tous les ingrédients dans le bol de cuisson dans l'ordre indiqué, à l'exception
du maïs et des pois surgelés. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil.
le témoin « Warm » (chaud) s'allumera. Mettre l'interrupteur « on » (marche) à la
position « cook » (cuisson), puis placer le couvercle sur le cuiseur.
Régler la minuterie et laisser cuire pendant 25 minutes. Ajouter le maïs et les pois
surgelés, puis mélanger le tout. Replacer le couvercle sur le cuiseur et laisser cuire
pendant encore 10 minutes. Servir immédiatement.
Au choix, garnir chaque portion avec du parmesan râpé.
donne environ 10 tasses (2,5 litres)/5 portions
soupe au pouLet et auX LÉGumes
6 tasses (1,5 litre) de bouillon de poulet
1/2 lb (227 g) de poitrine de poulet désossée coupée en morceaux
2 tasses (500 ml) de légumes mélangés surgelés
2 tasses (500 ml) de nouilles moyennes
1 tasse (250 ml) de patates douces coupées en dés
3/4 tasse (185 ml) d'oignon coupé en dés
2 c. à table (30 ml) de persil haché
1/2 c. à table (2,5 ml) d'épices à poulet grillé
Mélanger tous les ingrédients dans le bol de cuisson dans l'ordre indiqué. Placer le bol
dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. le témoin « Warm » (chaud) s'allumera.
Mettre l'interrupteur « on » (marche) à la position « cook » (cuisson), puis placer le
couvercle sur le cuiseur.
Régler la minuterie et laisser cuire pendant 20 minutes. Vérifier la tendreté des nouilles.
Replacer le couvercle sur le cuiseur. Au besoin, prolonger la cuisson jusqu'à ce que les
nouilles soient tendres. Servir immédiatement.
Au choix, servir avec du pain à l'ail chaud.
donne environ 12 tasses (3 litres)/6 portions

spaGHettI avec BouLettes de vIande
1 pot (454 g, 284 ml) de sauce marinara
3 ⁄ tasses (875 ml) d'eau
1
2
1/2 lb (227 g) de spaghetti rigati ou de linguines
1 lb (454 g) de boulettes de viande surgelées (1,5 cm)
2 grosses gousses d'ail émincées
2 c. à table (30 ml) de persil haché
1 c. à thé (5 ml) d'herbes italiennes séchées
Mélanger tous les ingrédients dans le bol de cuisson dans l'ordre indiqué. Placer
le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil le témoin « Warm » (chaud)
s'allumera. Mettre l'interrupteur « on » (marche) à la position « cook » (cuisson),
puis placer le couvercle sur le cuiseur.
Régler la minuterie et laisser cuire pendant 20 minutes. Vérifier la tendreté des pâtes.
Replacer le couvercle sur le cuiseur. Au besoin, prolonger la cuisson jusqu'à ce que
les pâtes soient tendres. Servir immédiatement.
Au choix, garnir chaque portion de fromage parmesan fraîchement râpé et servir avec
du pain grillé à la mode Texas.
donne environ 8 tasses (1,9 litres)/4 portions
RIZ auX cRevettes ÉpIcÉes
1 paquet de 16 onces (454 g) de mélange de riz jaune
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet ou de légumes
1 bouteille de 8 onces (227 ml) de jus de myes
1 boîte de 14 ⁄ onces (412 ml) tomates en dés avec piments verts
1
2
2 c. à table (30 ml) d'huile d'olive
1 ⁄ lb (680 g) de crevettes décortiquées et déveinées
1
2
1 gros oignon haché
2 grosses gousses d'ail émincées
1/4 tasse (50 ml) de coriandre hachée
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre noir grossièrement moulu
1 ⁄ tasse (375 ml) de pois surgelés
1
2
Mélanger tous les ingrédients dans le bol de cuisson dans l'ordre indiqué, à
l'exception des pois surgelés. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher
l'appareil. le témoin
« Warm » (chaud) s'allumera. Mettre l'interrupteur « on » (marche) à la position
« cook » (cuisson), puis placer le couvercle sur le cuiseur.
Régler la minuterie et laisser cuire pendant 26 minutes. Ajouter les pois surgelés
et mélanger le tout. Replacer le couvercle sur le cuiseur et laisser cuire encore 10
minutes. Servir immédiatement.
donne environ 9 tasses (2,13 litres) (de 4 à 5 portions).
nota : Une boîte de 14
⁄ onces (429 ml) de tomates en dés et une boîte de 4 onces
1
2
(118 ml) de piments verts en dés peuvent remplacer la boîte de tomates en dés avec
piments verts.