Braun Tribute FP 3010 Manual page 79

4. Tocare
Tocare cu lama 9
Exemple de procesare
Timpurile de procesare sunt aproximative şi depind de calitatea şi cantitatea
alimentului urmând a fi procesat, respectiv de gradul prevăzut de fineţe.
Produs Cantitate
max.
Chifle tari 4
Cuburi de 28
gheaţă
Mere 700 g
Ciocolată 400 g
cool
Ouă 8
Caş (moale) 400 g
Caş (tare) 700 g
Carne 700 g
Morcovi 700 g
Ceapă 700 g
Tocare cu atașament de tocare t
Exemple de procesare
(cantitatea recomandată: max. 200 ml/200 g)
La procesarea de mari bucăţi de alimente, folosiţi la început modul puls şi continuaţi
operarea la cea mai mare viteză, până la obţinerea gradului dorit de fineţe. Nu tocaţi
alimente tari ca boabe de cafea sau nucşoară.
Produs Cantitate
recomandată
Plante
aromatice
Ceapă 1
Caş (tare) 50 g
Nuci 50 g
Dressing de
salată
Maioneză max. 1 ouă
Alimente
pentru
bebeluşi
(legume/
fructe)
80
Preparare Viteza
sferturi 15
întregi 15
sferturi 8
sfărâmată 15
întregi 6
cuburi de 15
câte 3 cm
cuburi de 15
câte 3 cm
în cuburi 15
bucăţi 15
sferturi 15
Preparare Viteza
fără tulpini 15
sferturi 6
bucăţi 15
întreg 15
tocare prealabilă 7
a ierburilor
amestecaţi ouăle, 15
condimente,
muştar, oţet,
adăugaţi încet ulei,
cu motorul în
funcţionare
alimente crude sau 15
gătite, în afară de
alimente fierbinţi
Mode Timp/pulsuri
I 45 sec.
I 1 minut (zăpadă)
I 15 sec.
I grosieră, 15 sec.
fin, 30 sec.
8 x
I 20 sec.
I 60-70 sec.
I 40 sec.
I 10 sec.
10 - 13 x
Setare Timp/pulsuri
întrerupă-
tor
I 5 - 10 sec.
5 x
I 45 sec.
I 30 sec.
I 5 - 10 sec.
I 60 sec.
I 20 - 30 sec.
Exemplu de reţetă
Fructe uscate în vanilie şi miere
(ca umplutură sau untură de clătite)
(folosiţi recipientul de procesare
alimente la viteza 15)
Răciţi 500 gr. de miere cremă şi fructe
uscate (250 gr. de prune şi 250 gr. de
smochine uscate) în frigider. Adăugaţi
mierea şi fructele uscate în recipientul
de procesare alimente, tocaţi-le
20 secunde, apoi adăugaţi 250 ml apă
şi 3 picături de aromă de vanilie şi
amestecaţi acestea încă 3 secunde.
Curăţarea
Procedaţi cu atenţie la curăţirea lamei.
Apucaţi-o numai de butonul acesteia.
Nu uitaţi că recipientul de tocare nu
poate fi spălat în maşina de spălat vase.
A se spăla manual, cu apă caldă.