Braun Tribute FP 3010 Manual page 39

4. Hakking
Hakking med kniven 9
Bearbeidingstabell
Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet, mengde som skal bearbeides
samt ønsket finhetsgrad.
Produkt Maks.
mengde
Kavring 4
Isbiter 28
Epler 700 g
Sjokolade 400 g
avkjølt
Egg 8
Ost (myk) 400 g
Ost (hard) 700 g
Kjøtt 700 g
Gulrot 700 g
Løk 700 g
Hakking med hakketilbehør t
Bearbeidingseksempler
(anbefalt mengde: max. 200 dl / 200 g)
Start med momenttrinnet « » ved bearbei ding av store biter mat og fortsett så
med høyeste hastighet til du når ønsket finhetsgrad. Hakk ikke ekstremt harde
ingredienser som kaffebønner og muskatnøtt.
Produkt Anbefalt
mengde
Urter
Løk 1
Ost (hard) 50 g
Nøtter 50 g
Salatdressing
Majones max. 1 egg bland egg, krydder,
Babymat
(grønnsaker/
frukt)
Eksempel på oppskrift
Tørket frukt i vaniljehonning
(som pannekakefyll eller bredbart
pålegg)
(bruk universalskålen, hastighet: 15)
Avkjøl 500 g flytende honning og hakket,
tørket frukt (250 g svisker, 250 g torket
fiken). Hell honning og tørket frukt i
skålen og hakk i 20 sekunder, tillsett
2 1/2 dl vann og 3 dråper vaniljearoma
og hakk i ytterligere 3 sekunder.
40
Forbered- Hastighet
else
delt i 4 15
hele 15
delt i 4 8
brukket 15
i biter
hele 6
3 cm terninger 15
3 cm terninger 15
i terninger 15
i biter 15
delt i 4 15
Forberedelse Hastig-
het
uten stilker 15
delt i 4
i biter 15
hele 15
hakke urter først
15
sennep, eddik, olje
tilsettes sakte mens
motoren er igang
rå eller kokt, 15
ikke varm mat
Rengjøring
Vær forsiktig ved rengjøring av kniven.
Hold kun i håndtaket. Vær oppmerksom
på at hakkebollen ikke kan vaskes i
oppvaskmaskin. Den rengjøres manuelt
i varmt vann.
Bryter- Tid/ant.
innstilling omdreininger
l 45 sek.
I 1 min. (snø)
I 15 sek.
I grovt 15 sek.
fint 30 sek.
8 ggr.
I 20 sek.
I 60 - 70 sek.
I 40 sek.
I 10 sek.
10 - 13 x
Bryter- Tid/antall
innstil- omdrei-
ling ninger
I 5 - 10 sek.
6 5 x
I 45 sek.
I 30 sek.
7 I 5 - 10 sek.
I 60 sek.
I 20 - 30 sek.