Russell Hobbs 23180-56 Manual page 41

ПОВТОРНАЯ ПЕРЕРАБОТКА
B
W
E
R
L
СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА-ПОРЕЯ
S
• 75g лук-порей
• 1 бульонные кубики
T
• 400мл вода
В течение 2 секунд измельчайте в комбайне лук-порей и картофель. Переложите полученную массу
K
в большую кастрюлю. Добавьте воду и бульонные кубики. Доведите до кипения, помешивая. Убавьте
огонь. Закройте кастрюлю крышкой. Кипятите на медленном огне в течение 20 минут. Снимите с
огня. Остужайте в течение 30 минут. Измельчите все в комбайне до однородности. Подогрейте до
E
температуры подачи на стол (не доводите до кипения). Добавьте специи по вкусу. Подавайте с
хлебом.
O
Чтобы приготовить суп Вишисуаз, добавьте к луку-порею и картофелю пару луковиц лука-скороды
(или, как его еще называют, шнитт-лука), в кастрюлю перед нагреванием положите кусок масла,
вместо повторного нагревания охладите суп и подавайте его холодным, предварительно заправив
75мл сливок.
U
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ПРЯНОСТЯМИ
Z
• 2.5g молотый имбирь
• 15мл растительное масло
K
• 450g тыква
• 15мл сливки/сметана
L • 450мл куриный/овощной бульон
Очистите тыкву, отделите семена и порежьте кусками. Разогрейте в кастрюле масло. Добавьте
лук-порей, чеснок и специи. Помешивайте в течение 3 минут. Добавьте бульон и тыкву. Доведите до
R
кипения, помешивая. Убавьте огонь. Закройте кастрюлю крышкой. Кипятите на медленном огне в
течение 20-30 минут. Снимите с огня. Добавьте кориандр и сливки. Остужайте в течение 30 минут.
Измельчайте до однородной консистенции (при необходимости готовьте порциями). Подогрейте до
температуры подачи на стол (не доводите до кипения). Добавьте специи по вкусу. Подавайте с
R
хлебом.
U
СОУС ПЕСТО ИЗ КОРИАНДРА
• 2 горсть листья кориандра
R
• 2 зубоки чеснок
• 60g кедровые орехи
O
Измельчите в комбайне или блендере кориандр, чеснок, кедровые орехи и половину указанного
количества оливкового масла до однородности. Переложите полученную массу в большую чашу.
Добавьте пармезан. Добавляйте масло до получения нужной консистенции: Для соуса-дипа: густая.
G
Для топпинга: средней густоты. Для соуса к пасте: жидкая.
E
Во избежание воздействия вредных веществ на окружающую среду и здоровье
приборы и батареи одноразового или многоразового использования,
помеченные одним из этих символов, необходимо утилизировать отдельно от
несортированных бытовых отходов. Обязательно утилизируйте электрические и
электронные изделия, а также (если это применимо) батареи одноразового или
многоразового использования в соответствующих официальных пунктах
повторной переработки / сбора отходов.
РЕЦЕПТЫ
• 75g картофель
• соль и перец
• 1 лук-порей
• 1 связка листья кориандра
• 2.5g молотый кориандр
• 1 зубок чеснок
• соль и перец
• 125мл оливковое масло
• 60g пармезан, тертый
41
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE