วิ ธ ี ใ ช ้ฟั ง ก ์ช ันนึ � ง - Zojirushi NL-GAQ10T Operating Instructions Manual

Micom rice cooker & warmer

Hide thumbs

Table of Contents

Available languages

วิ ธ ี ใ ช้ ฟ ั งก ์ช ันนึ � ง

ขนาด 1.0 L ใส่ น ํ � า 540 มล. (3 ถ ้วยตวง)

ใส่ น ํ � าลงในหม้ อ

ขนาด 1.8 L ใส่ น ํ � า 720 มล. (4 ถ ้วยตวง)

ใส่ ห ม้ อ ลงในตั ว ผลิ ต ภั ณ ฑ ์แล้ ว ใส่ ต ะแกรงนึ � งลงในนั � น

ใส่ ว ั ต ถุ ด ิ บ ลงในตะแกรงนึ � งในขั � นตอนที �

ชุ ด ช่ อ งระบายไอนํ � า ปิ ดฝาด้ า นนอกแล้ ว เสี ย บปลั � ก

① เสี ย บปลั � กที � ตั ว ผลิ ต ภั ณ ฑ ์เข ้ากั บ ช่ อ งเสี ย บปลั � กให ้แน่ น

② เสี ย บปลั � กเสี ย บเข ้ากั บ เต ้าร ับ

•

โปรดใส่ ว ั ต ถุ ด ิ บ ลงในตะแกรงนึ � งให ้เสมอกั น หากจั ด วางไม่ เ สมอกั น ตะแกรงนึ � งอาจเอี ย งได ้

แล้ ว เลื อ กเมนู "นึ � ง"

กดปุ่ ม

•

เมื � อเลื อ กเมนู "นึ � ง" ส่ ว นแสดงผลจะแสดงเวลามาตรฐาน

ที � ใช ้ในการนึ � งซึ � งถู ก ตั � งค่ า ไว ้แต่ แ รกเริ � ม โดยสามารถ

เปลี � ยนเวลาที � ใช ้ในการประกอบอาหารได ้โดยกด

หรื อ

บนปุ่ ม "ปร ับเวลา"

→ดู ห น้ า 17 "เวลาที � ใช ้ในการนึ � ง"

กดปุ่ ม

ไฟเริ � มหุ ง /อุ ่ น ซํ � าจะติ ด ขึ � น และเสี ย งดนตรี / เสี ย งกริ � งแจ ้งการเริ � มประกอบอาหารจะดั ง ขึ � น

ส่ ว นจอแสดงผลจะแสดงเวลาคงเหลื อ จนกว่ า จะนึ � งเสร็ จ

•

หากต ้องการทราบเวลาปั จ จุ บ ั น ขณะที � ประกอบอาหารอยู ่ ให ้กด

เมื � อเสี ย งดนตรี (เสี ย งกริ � ง) ดั ง ขึ � น หมายความว่ า การประกอบอาหาร

เสร็ จ สิ � นเรี ย บร ้อย ให้ ก ดปุ่ ม

เสร็ จ ออก

•

โปรดนํ า ตะแกรงนึ � งออกทั น ที ห ลั ง จากประกอบอาหารเสร็ จ หากไม่ น ํ า ออกทั น ที

อาหารที � ปรุ ง จะแฉะและมี ป ริ ม าณนํ � ามาก

•

หลั ง การประกอบอาหาร ไอนํ � าและด ้านในตั ว ผลิ ต ภั ณ ฑ ์จะมี ค วามร ้อนสู ง ดั ง นั � น

โปรดระมั ด ระวั ง ขณะนํ า อาหารที � ปรุ ง สุ ก ออก

•

โปรดกดปุ่ ม "ยกเลิ ก " ทุ ก คร ั � งที � ประกอบอาหารเสร็ จ

หากไม่ ก ดปุ่ ม "ยกเลิ ก " เสี ย งกริ � งจะดั ง ขึ � นทุ ก ๆ 30 นาที เ พื � อเป็ นการแจ ้งเตื อ น

ให ้นํ า อาหารออก

•

หากอาหารที � ปรุ ง เสร็ จ ยั ง ไม่ ส ุ ก เท่ า ที � ควร โปรดทํ า ซํ � าตั � งแต่ ข ั � นตอนที �

•

หากมี ก ลิ � นที � ไม่ พ ึ ง ประสงค ์หลั ง จากประกอบอาหาร โปรดดู ห ั ว ข ้อ "การดู แ ลร ักษาเมื � อมี ก ลิ � นที � ไม่ พ ึ ง ประสงค ์" และทํ า ความสะอาด

ตามนั � นเพื � อกํ า จั ด กลิ � น →หน้ า 20

•

สี ข องอาหารที � ปรุ ง สุ ก อาจติ ด ที � ตะแกรงนึ � งขึ � นอยู ่ ก ั บ วั ต ถุ ด ิ บ ที � ใช ้ (เช่ น แคร ์รอต ผั ก ใบเขี ย ว ฯลฯ) แต่ ไ ม่ ม ี ผ ลกระทบต่ อ การใช ้งาน

ท ั � งนี � โปรดทํ า ความสะอาดตะแกรงนึ � งทั น ที ห ลั ง ใช ้งานเสร็ จ หากปล่ อ ยทิ � งไว ้สี ท ี � ติ ด อยู ่ อ าจกํ า จั ด ออกได ้ยากมากยิ � งขึ � น

•

หากต ้องการตั ก ฟองของเนื � อไก่ ห รื อ ปลาออก ให ้ตั ก ออกหลั ง จากนึ � งแล ้ว

•

หากต ้องการนึ � งให ้ผั ก ใบเขี ย วคงสี ท ี � สด ให ้นํ า ไปใส่ น ํ � าเย็ น หลั ง การนึ � งแล ้วสะเด็ ด นํ � าให ้แห ้ง

ติ ด ตั � งชุ ด ฝาด้ า นในและ

เวลามาตรฐานที �

ระยะเวลาที �

ขนาด

ถู ก ตั � งค่ า ไว้

สามารถตั � งค่ า ได้

ไฟติ ด สว่ า ง

หรื อ

บนปุ่ ม "ปร ับเวลา"

เปิ ดฝาด้ า นนอกแล้ ว นํ า อาหารที � ปรุ ง

ไฟกะพริ บ

ต ั � งแต่ 30 นาที ห ลั ง จากปรุ ง สุ ก

ภายในช่ ว ง 30 นาที ห ลั ง จากปรุ ง สุ ก

แล ้วเพิ � มเวลาที � ใช ้ในการประกอบอาหารให ้นานขึ � นเล็ ก น้ อ ย

เวลาที � ใช้ ใ นการนึ � ง

โปรดอย่ า ใส่ ว ั ต ถุ ด ิ บ เกิ น 3.5 ซม. เนื � องจากอาจทํ า ให ้โดนชุ ด ฝาด ้านใน และเป็ นสาเหตุให ้เกิ ด การชํ า รุ ด ได ้

วั ต ถุ ด ิ บ

ปริ ม าณ

แคร ์รอต

ประมาณ 200 กร ัม (1 ลู ก )

บรอกโคลี

ประมาณ 200 กร ัม (1/2 หั ว )

ผั ก โขม

ประมาณ 100 กร ัม

ฟั ก ทอง

ประมาณ 250 กร ัม (1/4 ลู ก )

มั น ฝร ั � ง

ประมาณ 450 กร ัม (3 ลู ก )

มั น เทศ

ประมาณ 300 กร ัม (1 หั ว )

ข ้าวโพด

ประมาณ 200 กร ัม (1 ลู ก )

เน ื � อไก่

ประมาณ 300 กร ัม (1 ชิ � น)

ปลา (ปลาเนื � อขาว แซลมอน ฯลฯ)

ประมาณ 150 กรั ม (เนื � อปลาหั � นชิ � น)

ก ุ ้ง

ประมาณ 150 กร ัม (15 ตั ว )

หอยเชลล ์

ประมาณ 150 กร ัม

ขนมจี บ เกี � ยวซ่ า

ประมาณ 200 กร ัม

เสี � ยวหลงเปา (แช่ เ ย็ น )

ขนมจี บ เกี � ยวซ่ า

ประมาณ 200 กร ัม

เสี � ยวหลงเปา (แช่ แ ข็ ง )

ข้ อ ควรปฏิ บ ั ต ิ

ในการประกอบอาหาร โปรดอย่ า ใช้ ห ม้ อ หุ ง ข้ า วกั บ อาหารด ั ง ต่ อ ไปนี �

•

อาหารที � มี ซ อสเหนี ย วหนื ด เช่ น แกงกะหรี � สตู

•

อาหารที � ใช ้เบกกิ � งโซดาซึ � งอาจทํ า ให ้เกิ ด ฟองเป็ นจํ า นวนมาก

•

อาหารที � ใช ้วั ต ถุ ด ิ บ ที � ทํ า จากปลาบดเป็ นหลั ก ซึ � งจะพองตั ว หลั ง การประกอบอาหาร (เช่ น ลู ก ชิ � นปลา)

•

อาหารที � ใส่ น ํ � ามั น ในปริ ม าณมาก

•

อาหารที � ปรุ ง สุ ก โดยใส่ ว ั ต ถุ ด ิ บ ลงในถุ ง พลาสติ ก แล ้วใส่ ห ม ้ อ หุ ง ข ้าว

เวลาประกอบอาหาร...

•

โปรดอย่ า ใช ้กระดาษซ ับมั น หรื อ ฝาอื � น ๆ ปิ ดอาหารในระหว่ า งประกอบอาหาร

•

โปรดนํ า สิ � งแปลกปลอมที � ติ ด อยู ่ ท ี � ด ้านนอกของหม ้ อ แผ่ น ทํ า ความร ้อน หรื อ เซ็ น เซอร ์ตรงกลางออก →หน้ า 20 - 21

•

โปรดอย่ า ให ้อะลู ม ิ เ นี ย มฟอยล ์หรื อ กระดาษรองอบออกนอกตะแกรงนึ � ง หรื อ ปิ ดรู ต ะแกรงนึ � งทั � งหมด → อาจเป็ นสาเหตุ ท ํ า ให ้เกิ ด การล ้น

หรื อ ทํ า ให ้นํ � าร ั � วออกมาและเกิ ด การชํ า รุ ด

•

เวลาที � ใช ้ในการนึ � งจะแตกต่ า งไปตามเงื � อนไข เช่ น อุ ณ หภู ม ิ ห ้อง อุ ณ หภู ม ิ น ํ � า แรงดั น ไฟฟ้ า ปริ ม าณนํ � า ขนาด ปริ ม าณ และอุ ณ หภู ม ิ ข อง

วั ต ถุ ด ิ บ เป็ นต ้น

•

หากยั ง นึ � งได ้ไม่ ส ุ ก เท่ า ที � ควร โปรดทํ า ซํ � าตั � งแต่ ข ั � นตอนที �

4 6

•

กรณี ท ี � ต ้องการนึ � งต่ อ เนื � อง นํ � าที � ใช ้นึ � งจะน้ อ ยลง โปรดเฝ้ าดู พ ร ้อมกั บ เติ ม นํ � าเพื � อระวั ง ไม่ ใ ห ้นํ � าด ้านในแห ้ง

•

หากนึ � งเนื � อหรื อ ปลานานเกิ น ไปจะทํ า ให ้เนื � อหรื อ ปลาแข็ ง หากไม่ ส ามารถนึ � งให ้สุ ก ได ้ในเวลาอั น สั � น ให ้หั � นเป็ นชิ � นบาง ๆ แล ้วนึ � ง

หากใส่ ส มุ น ไพร กระเที ย ม เกลื อ หรื อ พริ ก ไทยลงไปด ้วยจะช่ ว ยลดกลิ � น

เมื � อต้ อ งการประกอบอาหารพร ้อมกั บ หุ ง ข้ า ว...

•

หุ ง โดยเลื อ กเมนู "ข ้าวขาว"

•

โปรดหุ ง ข ้าวในปริ ม าณ 1 ถ ้วยหากรุ ่ น ที � ใช ้งานมี ค วามจุ 1.0 L หรื อ 2-3 ถ ้วยหากรุ ่ น ที � ใช ้งานมี ค วามจุ 1.8 L หากหุ ง เกิ น ปริ ม าณดั ง กล่ า ว

อาจทํ า ให ้ฝาด ้านนอกเปิ ดออกระหว่ า งหุ ง และทํ า ให ้ข ้าวหุ ง ไม่ ส ุ ก หรื อ นึ � งวั ต ถุ ด ิ บ ได ้ไม่ ส ุ ก เท่ า ที � ควร

•

จั ด เรี ย งข ้าวให ้เรี ย บเสมอกั น ก่ อ นหุ ง → มิ ฉ ะนั � นข ้าวอาจสั ม ผั ส กั บ ตะแกรงนึ � ง

•

วั ต ถุ ด ิ บ ที � ใช ้เวลาในการนึ � งนาน เช่ น มั น ฝร ั � ง มั น เทศ ข ้าวโพด ฟั ก ทอง ปลา (ห่ อ ด ้วยอะลู ม ิ เ นี ย มฟอยล ์) สามารถประกอบอาหารพร ้อมกั น ได ้

หากนึ � งแล ้วยั ง ไม่ ส ุ ก ดี ให ้ลดปริ ม าณวั ต ถุ ด ิ บ หรื อ หั � นให ้ชิ � นเล็ ก ลง

•

วั ต ถุ ด ิ บ ที � ใช ้เวลาในการนึ � งน้ อ ย เช่ น ผั ก โขม จะนึ � งได ้อย่ า งไม่ ค ่ อ ยมี ป ระสิ ท ธิ ภ าพ

•

โปรดอย่ า ใส่ ว ั ต ถุ ด ิ บ เพิ � มในระหว่ า งที � หุ ง ข ้าวอยู ่

•

ข ้าวอาจไหม้ ง ่ า ยขึ � น หรื อ สี ข องวั ต ถุ ด ิ บ อาจจะติ ด ที � ข ้าว

หลั ง จากประกอบอาหารเสร็ จ ...

•

เมื � อประกอบอาหารเสร็ จ ด ้านในตั ว ผลิ ต ภั ณ ฑ ์ ตะแกรงนึ � ง และอาหารที � ปรุ ง เสร็ จ จะมี ค วามร ้อนสู ง มาก ดั ง นั � น โปรดระมั ด ระวั ง ในขณะที � นํ า ออกมา

(อาจทํ า ให ้เป็ นแผลไฟไหม ้ น ํ � าร ้อนลวกได ้)

•

นํ � ามั น และกากไขจะทํ า ให ้ชุ ด ฝาด ้านในและด ้านในของฝาด ้านนอกสกปรก โดยเฉพาะอย่ า งยิ � งเมื � อนึ � งเนื � อ โปรดล ้างชุ ด ฝาด ้านใน หม้ อ ตะแกรงนึ � ง

หลั ง การใช ้งานในแต่ ล ะคร ั � งเสมอ และเช็ ด ซี ล ยางฝาด ้านในและด ้านในของฝาด ้านนอกหลั ง การใช ้งานในแต่ ล ะคร ั � งเพื � อป้ องกั น กลิ � นหรื อ การบู ด เสี ย

•

เมื � อประกอบอาหารเสร็ จ ขณะที � เปิ ดฝาด ้านนอก อาจมี ไ อนํ � าหยดลงมาจากชุ ด ฝาด ้านใน (หากไม่ ร ะวั ง อาจทํ า ให ้เกิ ด แผลไฟไหม ้ น ํ � าร ้อนลวกได ้)

เวลาที � ใช้ ใ นการนึ � ง

จุ ด สํ า คั ญ ในการหั � นและนึ � ง

หั � นขนาดพอดี ค ํ า

20 นาที

หั � นขนาดพอดี ค ํ า

15 นาที

หั � นขนาดพอดี ค ํ า

15 นาที

หั � นขนาดพอดี ค ํ า

20 นาที

หั � นขนาดพอดี ค ํ า

40 นาที