Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
Advertisement
Related Manuals for Chef's Choice SteelPro 470 Series
Summary of Contents for Chef's Choice SteelPro 470 Series
- Page 1 SteelPro ® Model 470 Series...
- Page 2 SteelPro ® Congratulations! As an owner of the Chef’sChoice SteelPro Model 470, you will be able to ® ® experience for the first time the pleasure of cutting and slicing with perfectly steeled edges. The SteelPro creates a unique cutting edge much superior to ®...
- Page 3 Description of SteelPro ® The SteelPro is designed to be used either right or left handed (Figure 1 and 2). ® The soft-touch handle is shaped and sized for a comfortable hold. The SteelPro ® can be hung by the metal ring attached to the handle or stored flat in a drawer or on a shelf.
- Page 4 Because of the consistent angular relationship between the individual facets on each side of the knife edge and the steel rods, the SteelPro simultaneously ® maintains a shaving sharp edge while it creates the uniform row of microscopic serrations along the edge. If the edge is damaged when used for cutting, the SteelPro will restore the edge micro-serrations while maintaining the sharpness ®...
- Page 5 Using the SteelPro ® You will find the SteelPro can maintain an exceedingly effective razor sharp ® edge on all of your cutlery. While it is extremely simple to use, we urge you to read the instructions in order to optimize your results. Knife manufacturers have for years suggested steeling as a good way to main- tain the knife edge.
- Page 6 If your knife is freshly sharpened (at about 40 total degrees) prior to using the SteelPro , you need make only about 10 pairs of alternating pulls to develop a ® good edge. Making another 10 pairs of alternating pulls will further refine the edge and remove virtually all remnants of the burr left from pre-sharpening.
- Page 7 Ceramic Knives The SteelPro is not recommended for ceramic knives. ® Scissors Do not attempt to use the SteelPro for scissors. ® Brands of Knives You will find that the SteelPro will put an excellent edge on all of your metal ®...
- Page 8 Limited Warranty: Used with normal care, this EdgeCraft product is guaranteed against defective material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase (“Warranty Period”). We will repair or replace, at our option, any product or part that is defective in material or workmanship without charge if the product is returned to us postage prepaid with dated proof of purchase within the Warranty Period.
- Page 9 Urządzenie do ostrzenia ® noży Chef’sChoice SteelPro Model 470 ®...
- Page 10 SteelPro ® Gratulacje !!! Jako posiadacz ostrzałki Chef’sChoice SteelPro Model 470 doświadczysz po raz ® ® pierwszy przyjemność cięcia perfekcyjnie zaostrzoną krawędzią noża. Ostrzałka tworzy unikalne krawędzie najwyższe jakości możliwe do osiągnięcia ze standardowej stali. Krawędzie ostrzone w urządzeniu będą miały ciągłe bardzo dobry „kąsanie” i pozostaną bardzo ostre tak długo, jak długo będziecie używać...
- Page 11 Opis ostrzałki SteelPro ® Urządzenie jest zaprojektowane zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych (Rysunek 1 i 2). Miękka rączka jest ukształtowana w sposób umożliwiający wygodny uchwyt. Urządzenie może być powieszone za metalowe kółeczko dołączone do rączki i przechowywane w płytkiej szafce lub szufladzie. SteelPro posiada dwa unikalne pręty wykonane z wysoko węglowej stali utwardzanej do ®...
- Page 12 Dzięki stałemu utrzymywaniu kąta w relacji pomiędzy indywidualną płaszczyzną po każdej stronie krawędzi noża a stalką, SteelPro w sposób ciągły pozostawia ostre ® krawędzie podczas gdy tworzone są jednolite rzędy mikroskopijnych ząbków na całej długości ostrza. Jeśli krawędź zostanie zniszczona podczas cięcia, SteelPro odnowi ®...
- Page 13 Użytkowanie ostrzałki SteelPro ® Podczas użytkowanie niniejszego produktu, przekonają się Państwo, że SteelPro ® pozostawi bardzo skuteczne, ostre jak brzytwa krawędzie na każdym z waszych noży. Mimo iż użytkowanie ostrzałki jest bardzo proste, nalegamy na przeczytanie instrukcji w celu optymalizacji rezultatów ostrzenia. Producenci noży od lat sugerują, że hartowanie jest dobrą...
- Page 14 Jeśli noż jest świeżo naostrzony (około 40 stopni) przed użyciem SteelPro , wystarczy ® wykonać około 10 par naprzemiennych pociągnięć aby otrzymać bardzo dobrą krawędź noża. Wykonanie następnych 10 par pociągnięć w większym stopniu uszlachetni krawędź i na dobrą sprawę usunie wszystkie resztki pozostałe z ostrzenia. Teraz doświadczą...
- Page 15 UWAGI: NOŻE O KRAWĘDZIACH FALISTYCH Ostrzałka SteelPro nie jest zaprojektowana do ostrzenia noży o ostrzu falistym. ® JAPOŃSKIE NOŻE KATABA Ostrzałka SteelPro może być używania do ostrzenia noży japońskich Kataba. Ponieważ ® jedna strona tych noży nie jest ukośna, zoptymalizują Państwo wasze rezultaty używając lekkiego nacisku kiedy strona krawędzi jest odnawiana.
- Page 16 Gwarancja ograniczona: Podczas normalnego użytkowania produktu, firma EdgeCraft gwarantuje pełną ochronę przed wadliwym materiałem i wykonaniem przez okres jednego roku od daty zakupu (okres gwarancyjny). Naprawimy lub wymienimy, według naszego uznania, każdy produkt lub część, która w tym czasie ulegnie uszkodzeniu, bez dodatkowych opłat. Uszkodzony produkt musi zostać zwrócony na koszt nabywcy wraz z potwierdzeniem daty zakupu w okresie gwarancyjnym.
- Page 17 SteelPro ® Series Modell 470...
-
Page 18: Herzlichen Glückwunsch
SteelPro ® Herzlichen Glückwunsch!! Als Besitzer eines Chef’sChoice SteelPro , Modell 470, werden Sie zum ersten ® ® Mal die Freude am Schneiden mit perfekt geschliffenen Messern erfahren. Der SteelPro erzeugt eine einzigartige Schneide, die anderen Schneiden, die mit ® einem herkömmlichen Wetzstahl geschliffen wurden, stark überlegen ist. - Page 19 Beschreibung des SteelPro ® Der SteelPro ist sowohl für Rechts- als auch Linkshänder ausgelegt (Abbildung 1 ® und 2). Die Form und Größe des weichen Haltegriffs bieten einen angenehmen Halt. Der SteelPro kann an dem Metallring, der am Haltegriff angebracht ist, ®...
- Page 20 SteelPro die ursprüngliche Schneidgeometrie eines Messers bewahrt, und die ® Schneide wird nicht abgerundet, wie es bei einem herkömmlichen Wetzstahl ohne Winkelführung der Fall wäre. Aufgrund des Kontakts in einem gleich bleibenden Winkel zwischen den einzelnen Waten auf beiden Seiten der Messerschneide und den Stahlstäben bewahrt der SteelPro eine rasiermesserscharfe Klinge, während er eine einheitliche Reihe ®...
- Page 21 Der SteelPro ist mit kleinen Gummifüßen ausgestattet, um einen sicheren Halt ® auf allen trockenen Oberflächen zu bieten. Der weiche Haltegriff bietet einen verbesserten Halt und verringert die Abrutschgefahr.Using the SteelPro ® Gebrauch des SteelPro ® Sie werden feststellen, dass der SteelPro außerordentlich leistungsstarke, ®...
- Page 22 Für den Gebrauch des SteelPro als Rechtshänder (Abbildung 1) greifen und ® halten Sie den SteelPro mit Ihrer linken Hand fest und halten Sie das Messer ® in Ihrer rechten Hand. Bewegen Sie die Klinge vorwärts, während Sie sie zwischen eine Führungswand und die Messerhaltefeder so nahe wie möglich am Anschlag bzw.
- Page 23 Um ein optimales Ergebnis mit dem SteelPro zu erzielen, verwenden Sie zum ® Nachschleifen stets ein Schleifgerät, das mit einer Präzisionsschleifführung ausgestattet ist. Der SteelPro liefert eine optimale Leistung bei einem ® Schärfwinkel von 20° (die Hälfte des gesamten Schneidwinkels) bzw. bei einem Winkel, der nur wenige Grad kleiner ist als der 23°-Winkel des SteelPro ®...
- Page 24 Verlangt Ihre Schneidarbeit die schärfste Schneide ohne den Biss, den der SteelPro liefert, befolgen Sie die Anweisungen Ihres Schleifgerätes und ® schleifen Sie in allen Stufen. Schärfetest Zum periodischen Prüfen der Schärfe und der Schneidfähigkeit Ihres Messers halten Sie ein Blatt Papier vertikal am oberen Rand fest und schneiden Sie das Blatt in geringer (aber sicherer) Entfernung von den Fingern vorsichtig ein.
Need help?
Do you have a question about the SteelPro 470 Series and is the answer not in the manual?
Questions and answers