Chef's Choice SteelPro 470 Series Manual

Hide thumbs Also See for SteelPro 470 Series:

Manual (24 pages)

page of 16

/ 16
Bookmarks

Available languages

Quick Links

Download this manual See also: Manual

SteelPro

Model 470 Series

Need help?

Do you have a question about the SteelPro 470 Series and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Chef's Choice SteelPro 470 Series

Page 1 SteelPro ® Model 470 Series...
Page 2 SteelPro ® Congratulations! As an owner of the Chef’sChoice SteelPro , you will be able to experience for ® ® the first time the pleasure of cutting and slicing with perfectly steeled edges. The SteelPro creates a unique cutting edge much superior to that obtainable with ®...
Page 3 Description of SteelPro ® The SteelPro is designed to be used either right or left handed (Figure 1 and 2). ® The soft-touch handle is shaped and sized for a comfortable hold. The SteelPro ® can be hung by the metal ring attached to the handle or stored flat in a drawer or on a shelf.
Page 4 edge geometry is maintained and the edge does not round-off like it would using a conventional steel with no angle control. Because of the consistent angular relationship between the individual facets on each side of the knife edge and the steel rods, the SteelPro simultaneously ®...
Page 5 Using the SteelPro ® You will find the SteelPro can maintain an exceedingly effective razor sharp ® edge on all of your cutlery. While it is extremely simple to use, we urge you to read the instructions in order to optimize your results. Knife manufacturers have for years suggested steeling as a good way to main- tain the knife edge.
Page 6 If your knife is freshly sharpened (at about 40 total degrees) prior to using the SteelPro , you need make only about 10 pairs of alternating pulls to develop a ® good edge. Making another 10 pairs of alternating pulls will further refine the edge and remove virtually all remnants of the burr left from pre-sharpening.
Page 7 Ceramic Knives The SteelPro is not recommended for ceramic knives. ® Scissors Do not attempt to use the SteelPro for scissors. ® Brands of Knives You will find that the SteelPro will put an excellent edge on all of your metal ®...
Page 8 Limited Warranty: Used with normal care, this EdgeCraft product is guaranteed against defective material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase (“Warranty Period”). We will repair or replace, at our option, any product or part that is defective in material or workmanship without charge if the product is returned to us postage prepaid with dated proof of purchase within the Warranty Period.
Page 9 SteelPro ® Model 470 Series...
Page 10: Návod K Obsluze
SteelPro ® Návod K Obsluze Jako vlastník ocílky Chef´s Choice Model 470 se poprvé v životě přesvědčíte, ® jak je příjemné krájet perfektně naostřeným nožem. Ocílka tvoří unikátní hrany nejvyšší možné kvality, jaké lze dosáhnout u standardní oceli. Hrany ostřené v tomto přístroji budou mít řadu velice dobrých „zoubků“...
Page 11 Popis Ocílky SteelPro ® Přístroj je vyroben jak pro praváky, tak i pro leváky (obr. 1a2). Měkká rukojeť je tvarovaná tak, aby umožnila příjemné držení. Přístroj může být zavěšen za kovový kroužek připojený k rukojeti nebo skladován v mělké skřínce nebo šuplíku.
Page 12 Díky udržování úhlu mezi rovinou každé strany hrany nože a ocelovými pruty, SteelPro trvale zanechává ostrou hranu a zároveň se tvoří po celé délce ® ostří jednotné řady mikroskopických zoubků. Jestliže se hrana nože při krájení poškodí, SteelPro v průběhu broušení obnoví mikro-zoubky. Odolnost hrany ®...
Page 13 Použití Ocílky SteelPro ® Při použití tohoto výrobku se přesvědčíte, že SteelPro vytvoří velice ® efektivní, ostré jako břitva hrany na každém Vašem noži. Jakkoliv je použití ocílky velice jednoduché, prosíme z důvodu optimalizace výsledků ostření o pozorné přečtení návodu. Výrobci nožů...
Page 14 zcela vybroušena do požadované formy. Pokud je nůž těsně před použitím SteelPro nabroušený (kolem 40°), postačí přibližně 10 párů střídavých tahů, ® aby bylo dosaženo velice kvalitní hrany nože. Provedení dalších 10 párů střídavých tahů ve větším míře zušlechtí hranu a navíc odstraní všechny zbytky po předchozím ostření.
Page 15 POZOR! Nože se zubatým ostřím Ocílka SteelPro není navržena pro ostření nožů se zubatým ostřím. ® Japonské nože Kataba Ocílka SteelPro je vhodná pro ostření japonských nožů Kataba. Protože ® jedna strana těchto nožů není zešikmená, optimálního výsledku dosáhnete provedením lehkého tlaku při broušení hrany. Nože keramické...
Page 16 Záruka: Na tento výrobek EdgeCraft se vztahuje záruka na vady materiálu a zpracování po dobu jednoho (1) roku od data původního nákupu ( “Záruční doba”). Opraví se nebo vymění, dle volby EdgeCraft, jakýkoliv výrobek nebo jeho části, které mají vadu materiálu nebo provedení a to bez poplatku, pokud je produkt zaslán s předplaceným poštovným a s dokladem o koupi v rámci záruční...