Kenmore 44082 Use & Care Manual page 19

El Area de la superficie de coccion se iluminara de rojo cuando
este encendido un elemento, Tendra ciclos de encendido y
apagado en todos los ajustes para mantener el nivel de calor
seleccionado.
Para mantener la superficie de coccion sin manchas y
proporcionar un calor uniforme, Ifmpiela antes y despues de cada
uso, Para obtener mayor informaci6n, vea la seccion "Limpieza
general".
• No coloque tarros ni latas sobre la superficie de coccidn. Si
un objeto pesado o duro se cae sobre la superficie de
coccion podria rajarla.
No deje una tapa caliente sobre la superficie de coccidn, A
medida que se enfrie la superficie de coccion, el aire puede
quedar atrapado entre la tapa y la superficie de coccion, y el
vidrio de ceramica puede romperse cuando se quite la tapa.
Limpie los derrames de azt]car y las manchas tan pronto
come se apague la luz indicadora de superficie caliente. Si se
deja que los derrames se enfrfen sobre la superficie, estos
pueden adherirse a la superficie de coccidn Io que causara
picaduras y marcas permanentes.
Levante las ollas y las cazuelas fuera de la superficie de
cocci6n, Las ollas, cazuelas y sartenes que tengan bases de
aluminio o cobre podrfan dejar rayas permanentes y marcas
en la superficie de coccion,
No cocine en la superficie de cocci6n las palomitas de maiz
que vienen en recipientes previamente empaquetados en
papel de aluminio. Esto podrfa dejar marcas de aluminio que
no podran set quitadas per complete.
• No permita que ningOn objeto que pueda derretirse, tales
como plastico o papel de aluminio, toque ninguna parte de la
superficie de coccion,
• No use la superficie de cocci6n como una tabla de cortar.
Utilice utensilios de cocina que tengan mas 0 menos el
mismo tama_o que el Area de la superficie de coccion. Los
utensilios de cocina no deberan extenderse mas de
1/2"(1,3 cm) fuera del Area,
A. Area de la superficie de coccidn
B. Utensilios de cocina/Instrumentos para enlatado
C. Saliente mbxima de _/2"(1,3 cm)
Use utensilios de cocina con fondo piano para Iograr la mejor
conduccidn de calory un uso eficiente de energia. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados,
con relieve o abollados pueden causar un calor no uniforme y
resultados de coccidn poco satisfactorios,
Determine Io piano colocando el borde derecho de una regla
a Io largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la
regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio
de cocina,
Pueden usarse utensilios de cocina con fondos ligeramente
acanalados o estriados.
Asegurese de que los fondos de las ollas y las cacerolas
esten limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos
pueden dejar marcas cuando se calientan.
No cocine alimentos directamente sobre la superficie de
coccidn,
AI preparar enlatados durante periodos prolongados, alterne el
use de las Areas de coccidn exteriores, elementos o quemadores
exteriores entre cada Iote, Esto da tiempo para que las Areas
usadas recientemente se enfrien.
• Centre el envasador en la parrilla o el Area o elemento de
coccidn exterior mas grande. Los envasadores no deben
extenderse mas de 1/2"(1,3 cm) fuera del Area de coccidn.
• No coloque el envasador sobre 2 Areas de coccion
exteriores, elementos o quemadores exteriores a la vez.
• En modelos con ceramica vitrificada, use unicamente
envasadores de fondo llano.
Para obtener mas informacion, pongase en contacto con el
departamento de agricultura de su Iocalidad. Tambien
pueden ofrecer ayuda las compadias que fabrican productos
para enlatado casero.
IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacfos encima de un
Area de coccidn exterior, elemento o quemador exterior caliente.
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo piano,
lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de
un espesor mediano a grueso.
Las superficies asperas pueden ara_ar la superficie de coccion,
El aluminio y el cobre pueden emplearse come nOcleo o base en
los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser usados como base,
pueden dejar marcas permanentes en la superficie de cocci6n o
las parrillas,
El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute
en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, Io cual
afecta los resultados de cocci6n. Un acabado antiadherente
tiene las mismas caracterfsticas de su material base. Por
ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente
tendran las propiedades del aluminio.
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