1 kg burgonya (meghámozott, megmosott)*
1
olaj, só
600 g na csíkokra vágott pulykamell (1 cm x 3 cm)
3 magtalanított kaliforniai paprika (1 piros, 1 zöld, 1 sárga)
1 apróra vágott hagyma
2 gerezd felszeletelt fokhagyma
2
olívaolaj
½ bögre tyúkhúsleves
½
ecet
100 ml víz
só, bors
800 g nem el f zött király garnélarák, megtisztított
1 apróra vágott hagyma
5 gerezd fokhagyma, szeletelt (vagy 2-3 gerezd, ha kevésbé fokhagymás ízt szeretne elérni)
½ köteg zöldpetrezselyem
3
olívaolaj
1 citrom
só, bors