Andrew James AJ001280 Manual page 23

homogène.
cettes blender
Vinaigrette
Ingrédients
100ml de huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
blanc
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de sucre
Sel et poivre, selon préférence
Méthode
1. Mettre dans le pichet du
smoothie blender l'huile, le
moutarde et le sucre et mélanger
jusqu'à consistance onctueuse et
légèrement épaisse.
2. Ajouter le sel et poivre si désiré et
mettre la vinaigrette dans le
réfrigérateur jusqu'à l'utilisation.
Salsa piquante aux tomates
Ingrédients
400g de tomates
1 oignon rouge
2 petits piments rouges
1 cuillère à soupe de feuilles de
coriandre hachées
1 cuillère à soupe de sucre
Sel et poivre selon préférence
Méthode
1. Ajouter le boîte de tomates, un
oignon rouge haché, les piments
rouges hachés, les feuilles de
coriandre et le sucre blanc dans le
pichet du smoothie blender.
2. Utiliser l'option pulse pour
mélanger la préparation jusqu'à
ce qu'il soit épaisse et avec de
morceaux.
3. Ajouter le sel et le poivre selon
préférence et placer la salsa au
réfrigérateur jusqu'à l'utilisation.
Pesto avec morceaux
Ingrédients
Bouquet de basilic
3 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de parmesan
râpé
75g de graines de tournesol
6 cuillères à soupe d'huile d'olive