AEG UltraMix KM4 Series Instruction Book page 15

REZEPTE
QUIRLFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER
Zutaten
Sahne
Eiweiß
RÜHRFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER (MISCHEN VON LEICHTEM TEIG, Z.B. KUCHENTEIG)
Rezept Zutaten
Mehl
Margarine
Biskuit
Zucker
Backpulver
Mehl
Eier
Butter
Zucker
Vanillezucker
Schokolade-
Sauerrahm
kuchen
Nougatmasse
Backpulver
Die Butter darf nicht hart sondern muss weich sein. Weiche Butter mit dem Zucker verrühren, bis der
Teig cremig ist. Eier nacheinander dazugeben. Weiter rühren und den Sauerrahm und Vanillezucker
hinzufügen. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver hineingeben.
Mehl
Margarine
Zucker
Butterkuchen Frische Eier
Backpulver
Alle Zutaten in die Schüssel geben und vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
KNETFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER
Rezept
Mehl
Wasser
Zucker
Margarine
Hefeteig* (Brot)
Mindestmengen
Salz
Trockenhefe
Alle Zutaten in die Schüssel geben und kneten, bis sie gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 15
Menge
2. 1 ~6. 1
1.2~2.4
Menge
6,0
1,5
1,7
1,0
8,0
4,0
2,0
1,7
2,0
1,0
100 g
3,0
Zubereitung
3,0
1,5
1,7
3
1,0
Zubereitung
Zutaten Menge
6,0
2,0
2,4
1,0
1,0
2
Zubereitung
Einheit Zeit
dl 60-80 s
dl Min. 100 s
Einheit Zeit
dl
dl
200-230 s
dl
TL
dl
St.
dl
dl
300-360 s
TL
dl
g
TL
dl
dl
dl 200-230 s
St.
TL
Einheit Zeit
dl
dl
dl
350-380 s
TL
TL
TL
GB
DE
Geschwindigkeit
AR
8~10
8~10
ES
FR
Geschwindigkeit
GR
Mittlere Einstellung IT
(Stufe 5-6)
NL
PT
Mittlere Einstellung
(Stufe 4-6)
Mittlere Einstellung
(Stufe 4-6)
Geschwindigkeit
Niedrige Einstellun
(Stufe 1-2)
15
2017-07-06 13:02:07