Guía De Cocción Lenta - Horno Inferior - Monogram ZET1DJSS Owner's Manual

Guía de cocción lenta - Horno Inferior
TIPO DE COMIDA CANTIDAD
Bife
Costillas de Cerdo
Carne de ave
Pollo Entero
Trozos de Pollo
(approx. 3 lbs.)
Cerdo
Corte Deshuesado
Dorado
Estilo Campo Costillas
de cerdo
Chuletas de Cerdo
Sopa
Bife de Verduras Sopa
Chili
Consejos para la Cocción Lenta
Por esta razón, se recomienda el uso del programa de
cocción lenta sin cancelaciones ni reinicios. Si se reinicia la
función de cocción lenta mientras se encuentra en proceso, es
posible que la carne se cocine en exceso.
deshuesado. Los cortes de carne magra, tales como tapa de
nalga, son más secos y necesitan líquido adicional.
metálicas tienden a transferir el calor a la comida con
demasiada rapidez.
hasta los 3/4. Una olla demasiado grande permite que el
vapor se escape, haciendo que las carnes se sequen.
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POSICIÓN DE
LA PARRILLA
1 - Estante de
3 a 3 1/2 lbs.
desplazamiento lateral
1 - Estante de
3 1/2 a 4 lbs.
desplazamiento lateral
1 - Estante de
4 lbs.
desplazamiento lateral
8 trozos
2 - Estante Ext.
1 - Estante de
3 a 4 lbs.
desplazamiento lateral
1 - Estante de
3 1/2 a 4 lbs.
desplazamiento lateral
1 - Estante de
4a 8 lbs.
desplazamiento lateral
1 - Estante de
4 cuartos
desplazamiento lateral
1 - Estante de
4 cuartos
desplazamiento lateral
Uso del Horno
CONFIGURACIÓN TIEMPO
DE LA COMIDA (HORAS)
ALTO 5 a 6 hrs.
1 - Beef (Bife)
BAJO 8 a 10 hrs.
ALTO 3 a 4 hrs.
1 - Beef (Bife)
BAJO 6 a 8 hrs.
ALTO 4 a 5 hrs.
2 - Poultry (Carne de ave)
BAJO 7 a 9 hrs.
ALTO 3 a 4 hrs.
2 - Poultry (Carne de ave)
BAJO 5 a 6 hrs.
ALTO 5 a 6 hrs.
3 - Pork (Cerdo)
BAJO 8 a10 hrs.
ALTO 3 a 4 hrs.
3 - Pork (Cerdo)
BAJO 6 a 8 hrs.
ALTO 3 a 4 hrs.
3 - Pork (Cerdo)
BAJO 6 a 8 hrs.
ALTO 4 a 5 hrs.
4 - Stew (Cocido)
BAJO 8 a 10 hrs.
ALTO 3 a 4 hrs.
4 - Stew (Cocido)
BAJO 6 a 8 hrs.
reducidos, comience a controlar con el tiempo mínimo. Para
las recetas grandes o al duplicar las recetas, es posible que
deba realizar cocciones por períodos de tiempo más largos.
automáticamente al modo "caliente". Si se desea un tiempo de
cocción lenta, se podrá usar el modo de cocción caliente para
contar con tiempo adicional.
Horno de Pared
COMENTARIOS
Agregue 1/2 taza de líquido.
Coloque las costillas en una sola capa.
Agregue 1/2 taza de líquido.
evitar que se seque la superficie.
Agregue 1/2 taza de líquido.
Coloque las costillas en una sola capa.
Coloque las costillas en una sola capa.
Asegúrese que los trozos de bife se
superficie se seque.
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