1. Manuals
  2. Brands
  3. Monogram Manuals
  4. Convection Oven
  5. ZET1DJSS
  6. Owner's manual

Monogram ZET1DJSS Owner's Manual

30" built in twin flex convection wall oven
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
OWNER'S
MANUAL
30" Built In Twin Flex
Convection Wall Oven
Para consultar una version en español de este manual de
instrucciones, visite nuestro sitio de internet Monogram.com.
Monogram.com

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading

Related Manuals for Monogram ZET1DJSS

Summary of Contents for Monogram ZET1DJSS

  • Page 1 OWNER’S MANUAL 30" Built In Twin Flex Convection Wall Oven Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet Monogram.com. Monogram.com...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Wall Oven Consumer Information ....3 Care and Cleaning Contents Oven ......18 Safety Information .

  • Page 3: Consumer Information

    Keep it handy for answers to your questions. Visit our website at: Monogram.com Write You can find them on a label on the side trim Before sending in the Product Registration...

  • Page 4: Safety Information

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS described in this Owner’s Manual. surface of the oven.
  • Page 5 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING WARNING STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING flaming pan. oven off and wait for the fire to go out. Do not force the door open.
  • Page 6 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNINGS WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer, and birth defects or other reproductive harm. Self-clean electric ovens: Self clean ovens can cause low level exposure to some of the Proposition 65 substances, window or using a ventilation fan or hood.

  • Page 7: Using The Oven

    Using the Oven Wall Oven Oven Controls 1. Upper Oven and Lower Oven: touch Start. This can only be used with Bake, Convection Designates Bake (1 Rack/Multi), Convection Roast and Self-Clean. which oven the controls will operate. NOTE: When using the delay start feature, foods that spoil 2.

  • Page 8: Special Features

    Using the Oven Wall Oven Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are Special the features and how you may activate them. The special feature modes can only be activated Features while the display is showing the time of day.

  • Page 9: Sabbath (Lower Oven Only)

    Using the Oven Wall Oven Adjust Thermostat To Adjust the Thermostat, follow these steps. Special Touch the Bake pad. A two digit number You may find that your new oven cooks Features shows in the display. Touch Bake again to differently than the one it replaced.

  • Page 10: Lower Oven Racks

    Using the Oven Wall Oven Your lower oven has three rack positions. To Replace An Extension Rack: Lower Oven Recommended rack positions for various 1. Place the rear portion of the rack onto Racks types of foods are provided in the Cooking the rack supports (guides) as shown in Guide.

  • Page 11: Upper Oven Racks

    Using the Oven Wall Oven Offset Rack Lower Oven Racks (Cont.) The racks have stops so that when placed If flat racks are difficult to slide and/or remove, correctly on the supports they will stop before place some cooking oil on a soft cloth or paper coming completely out and will not tilt.

  • Page 12: Cooking Modes

    Using the Oven Wall Oven Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes Cooking are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific Modes foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing. Bake Proof The traditional bake mode is intended for...

  • Page 13: Timed Baking And Roasting

    Using the Oven Wall Oven Convection Roast pad once for Hi Slow Cook and twice for Lo Cooking Slow Cook. Touch the number pad to select The Convection Roast mode is intended for Modes the desired setting: 1 - for beef, 2 - for poultry, roasting whole cuts of meat on a single rack.

  • Page 14: Probe

    Using the Oven Wall Oven Probe WARNING Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures. Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at www.foodsafety.gov or www.IsItDoneYet.gov. Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts and poultry.

  • Page 15: Upper Oven Cooking Guide

    Using the Oven Wall Oven Upper Oven Cooking Guide RECOMMENDED RECOMMENDED FOOD TYPE MODE(S) RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, Bake 1 - Flat Rack Use shiny cookware. muffins, baked on Single Rack Cookies, biscuits, scones on a Bake 1 - Flat Rack Use shiny cookware.

  • Page 16: Lower Oven Cooking Guide

    Using the Oven Wall Oven Lower Oven Cooking Guide RECOMMENDED RECOMMENDED RACK FOOD TYPE MODE(S) POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick Bake 2 - Ext. Rack Use shiny cookware. breads on a Single Rack Layer cakes* on Multiple Bake 3 - Ext.

  • Page 17: Slow Cook Guide - Lower Oven

    Using the Oven Wall Oven Slow Cook Guide - Lower Oven RACK FOOD FOOD TYPE QUANTITY POSITION SETTING TIME (HOURS) COMMENTS Beef HI 5 - 6 hrs. Chuck Roast 3 - 3 1/2 lbs. 1 - Offset Rack 1 - Beef Add 1/2 cup liquid.

  • Page 18: Care And Cleaning

    Care and Cleaning Wall Oven Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven Oven Control Panel If desired, the touch pads may be deactivated cloth. You may also use a glass cleaner. before cleaning.
  • Page 19 Care and Cleaning Wall Oven Oven Interior Oven (Cont.) The interior of your new oven can be cleaned door. Touch the Self Clean Hi/Lo pad once for manually or by using the Self Clean mode. a 5-hour clean time or twice for a 3-hour clean Spillage of marinades, fruit juices, tomato time.

  • Page 20: Extension Racks

    Care and Cleaning Wall Oven The racks that were provided with your oven 7. Replace the cap on the lubricant and shake Extension (dark enameled racks, not shiny) may remain it again. Turn the rack over and repeat Racks in the oven during the self-cleaning cycle steps 3, 4, 5 and 6.

  • Page 21: Probe

    Care and Cleaning Wall Oven The temperature probe may be cleaned with Probe soap and water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature probe before cleaning. Scour stubborn spots with a soap-filled scouring pad, rinse and dry. To order additional temperature probes read the Assistance and Accessories sections at the beginning of this manual.

  • Page 22: Upper Oven Door

    Care and Cleaning Wall Oven The upper door contains many of the electronics and controls for the oven. It is recommended Upper Oven that the upper door be removed only by a trained service technician. Door The lower door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Lower Oven Do not lift the door by the handle.

  • Page 23: Troubleshooting Tips

    Troubleshooting Tips Wall Oven Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to Before you call for service. call for service Problem Possible Cause What To Do My new oven Your new oven has a different cooking For the first few uses, follow your recipe doesn't cook system from your old oven and...
  • Page 24 Troubleshooting Tips Wall Oven Before you Problem Possible Cause What To Do call for service Why is my Your range has been designed to This is normal. range making a maintain a tighter control over your oven's "clicking" noise temperature. You may hear your oven's when using my heating elements "click"...
  • Page 25 Troubleshooting Tips Wall Oven Before you Problem Possible Cause What To Do call for service Display goes A fuse in your home may be blown or Replace the fuse or reset the circuit blank the circuit breaker tripped. breaker. The clock is turned off. See the Special Features section.

  • Page 26: Warranty

    Monogram with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Monogram, please advise your technician not to submit the data to Monogram at the time of service.

  • Page 27: Accessories

    Accessories Wall Oven Looking For Something More? Accessories Monogram offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for phone numbers and website information. The following products and more are available: Accessories XL Broiler Pan (17 ”...

  • Page 28: Consumer Support

    You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material. In the US: Monogram.com Expert Monogram repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule Schedule Service your service at your convenience any day of the year.
  • Page 29 MANUAL DEL PROPIETARIO Horno de Pared Doble y Flexible de Convección de 30” Monogram.com...
  • Page 30 Contenidos Horno de Pared Información al Consumidor ....3 Cuidado y Limpieza Contenidos Horno ........18 Información de Seguridad .

  • Page 31: Información Al Consumidor

    Téngalo a mano para encontrar respuestas a pared sus preguntas. Visite nuestro sitio web en: Monogram.com Escriba los Los podrá encontrar en una etiqueta en el borde Antes de enviar esta tarjeta de Registro del lateral o en el frente del horno (inferior) detrás de la Producto, escriba estos números aquí:...
  • Page 32 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Si no se siguen estas instrucciones se podrán producir incendios, descargas eléctricas, lesiones graves o la muerte. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD como se describe en el Manual del Propietario.
  • Page 33 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA ADVERTENCIA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO olla que se esté incendiando. limpieza automática, apague el horno y espere a que el fuego se extinga.
  • Page 34 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA DE LA PROPOSICIÓN 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA ADVERTENCIA Este producto contiene uno o más químicos que el Estado de California entiende que producen 65, incluyendo monóxido de carbono, durante el ciclo de limpieza. La exposición a sustancias puede ser minimizada abriendo una ventana o usando un extractor o campana.

  • Page 35: Controles Del Horno

    Controles del Horno Horno de Pared Controles del Horno Upper Oven and Lower Oven (Horno Superior y y luego presione Start (Iniciar). Esto sólo puede ser usado con Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por Convección, 1 o Múltiples Horno Inferior): Designa qué...

  • Page 36: Funciones Especiales

    Uso del Horno Horno de Pared Su nuevo control con botones sensibles tiene características adicionales que puede elegir utilizar. A Funciones continuación se describen las características y cómo puede activarlas. Los modos de característica especiales especial sólo pueden activarse mientras la pantalla esté mostrando la hora del día. Dichos modos permanecen en la memoria del control hasta que los pasos sean repetidos.

  • Page 37: Modo Sabático (Horno Inferior Solamente)

    Uso del Horno Horno de Pared Ajuste el Termostato pasos. Presione el botón Bake. En la pantalla se Funciones muestra un número de dos dígitos. Presione Bake Usted se puede percatar que su horno nuevo cocina especiales nuevamente para alternar entre el aumento y la distinto al que reemplazó.

  • Page 38: Estantes Del Horno Inferior

    Uso del Horno Horno de Pared Su horno inferior cuenta con tres posiciones de Para Reemplazar un Estante Extensible: Estantes estantes. En la Guía de Cocción, se brindan 1. Coloque la posición trasera del estante sobre del Horno recomendaciones de posiciones de los estantes los soportes del estante (guías), como se Inferior muestra en la imagen.

  • Page 39: Estantes Del Horno Superior

    Uso del Horno Horno de Pared Estantes del Estante de desplazamiento lateral Horno Inferior Los estantes poseen bloqueadores, de modo que Si resulta difícil deslizar y/o retirar estantes planos, al colocarlos correctamente sobre los soportes se coloque un poco de aceite de cocina en una tela (Cont.) detendrán antes de salirse completamente y no se suave o en una toalla de papel y frote los costados...

  • Page 40: Modos De Cocción

    Uso del Horno Horno de Pared Modos de Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte Cocción la sección de la Guía de Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está...

  • Page 41: Hornear Y Dorar Por Tiempo

    Uso del Horno Horno de Pared Dorado por Convección con Aire Directo atención a la cocción. Presione la tecla Slow Cook Modos de (Cocción Lenta) para Hi Slow Cook (Cocción Lenta Cocción El modo Convection Roast (Dorado por Convección) Alta) y dos veces para Lo Slow Cook (Cocción Lenta está...

  • Page 42: Sonda

    Uso del Horno Horno de Pared Sonda ADVERTENCIA El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras.

  • Page 43: Guía De Cocción Del Horno Superior

    Uso del Horno Horno de Pared Guía de Cocción del Horno Superior POSICIÓN(ES) MODO(S) DE ESTANTES TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S) RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Productos Horneados Tortas con capas, tortas rectangulares, panecillos, Hornear 1 - Estante Plano Use utensilios brillantes. horneados en un Estante Simple Galletas, galletitas, bizcochitos Hornear 1 - Estante Plano...

  • Page 44: Guía De Cocción Del Horno Inferior

    Uso del Horno Horno de Pared Guía de Cocción del Horno Inferior POSICIÓN(ES) MODO(S) DE ESTANTES TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S) RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Productos Horneados Tortas con capas, tortas rectangulares, roscas, panecillos, Hornear 2 - Estante Ext. Use utensilios brillantes. pan rápido en un Solo Estante 3 - Estante Ext.

  • Page 45: Guía De Cocción Lenta - Horno Inferior

    Uso del Horno Horno de Pared Guía de cocción lenta - Horno Inferior POSICIÓN DE CONFIGURACIÓN TIEMPO TIPO DE COMIDA CANTIDAD LA PARRILLA DE LA COMIDA (HORAS) COMENTARIOS Bife 1 - Estante de ALTO 5 a 6 hrs. 3 a 3 1/2 lbs. 1 - Beef (Bife) Agregue 1/2 taza de líquido.

  • Page 46: Cuidado Y Limpieza

    Cuidado y Limpieza Horno de Pared Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de Horno limpiar cualquier parte del horno. Panel de Control Si lo desea, las teclas táctiles se pueden desactivar usar un limpiador de vidrios.
  • Page 47 Cuidado y Limpieza Horno de Pared Interior del Horno Horno (Cont.) El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de 5 horas o dos veces para un tiempo de limpieza forma manual o Self Clean (Limpieza Automática). de 3 horas. Se recomienda el uso de un tiempo de limpieza automática de 3 horas para derrames tomate y líquidos para humedecer que contengan limpieza automática de 5 horas es recomendado...

  • Page 48: Estantes Extensibles

    Cuidado y Limpieza Horno de Pared Los estantes que fueron provistos con el horno 7. Reemplace la tapa del lubricante y agite el Estantes (estantes oscuros esmaltados, no brillantes) pueden mismo nuevamente. Dé vuelta el estante y Extensibles permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza repita los pasos 3, 4, 5 y 6.

  • Page 49: Sonda

    Cuidado y Limpieza Horno de Pared La sonda de temperatura se puede limpiar con Sonda antes de su limpieza. Fregue las manchas difíciles Para ordenar más sondas de temperatura, lea la sección de Asistencia y Accesorios en el comienzo de este manual. No guarde la sonda de temperatura dentro del horno.

  • Page 50: Puerta Del Horno Superior

    Cuidado y Limpieza Horno de Pared En la puerta superior se encuentran muchos de los componentes electrónicos y controles del horno. Puerta Se recomienda que la puerta superior sólo sea retirada por un empleado calificado del servicio técnico. del Horno Superior La puerta inferior es muy pesada.
  • Page 51 Horno de Pared ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y Antes de es posible que no necesite solicitar reparaciones. solicitar Problema Causa Posible Qué Hacer el servicio Mi horno nuevo Su horno nuevo cuenta con un sistema En los primeros usos, use los tiempos y técnico no cocina como...
  • Page 52 Horno de Pared Antes de Problema Causa Posible Qué Hacer ¿Por qué la estufa Esto es normal. solicitar hace un sonido de el servicio “clic” cuando uso el del horno. Es posible que escuche que los horno? elementos de calentamiento del horno hagan técnico sonidos de “clic”...
  • Page 53 Horno de Pared Antes de Problema Causa Posible Qué Hacer La pantalla queda en Es posible que un fusible de su hogar se Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor. solicitar blanco haya quemado o que el disyuntor se haya el servicio desconectado.

  • Page 54: Garantía

    Esto da al técnico del servicio de fábrica la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema su electrodoméstico. Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Monogram, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los datos a Monogram en el momento del servicio.

  • Page 55: Accesorios

    Accesorios Horno de Pared ¿Busca Algo Más? Accesorios ¡Monogram ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento! Para acceder a números telefónicos e información de sitios Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor.

  • Page 56: Soporte Para El Consumidor

    ¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su Registre su Electrodoméstico que se incluye con el material embalado. En EE.UU.: Monogram.com El servicio de reparación de expertos de Monogram está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Servicio Programado En EE.UU.: Monogram.com o comuníquese al 800.444.1845 durante el horario de atención comercial.

Table of Contents