Igloo W200 Instruction Manual page 4

Rys.1 Budowa urządzenia
1
3
4
5
6
7
8
OPIS RYSUNKU (Rys.1):
1 – Komin z szybrem
2 – Przepustnica regulująca przepływ dymu w kominie
3 – Korpus zewnętrzny z blachy nierdzewnej
4 – Zasuwa – element przysłaniający przepust pod
czujnik temperatury mięsa (Jeśli wędzarnia
pracuje w Trybie pracy I – zasuwa jest zasłonięta,
a zasuwa może pełnić rolę uchwytu czujnika temp.
mięsa. Jeśli wędzarnia pracuje w Trybie II – sondę
probierniczą przeciągamy przez otwór za zasuwą i
umieszczamy we wsadzie wewnątrz wędzarni)
5 – Czujnik temperatury mięsa (sonda probiernicza
wbijana w mięso – Tryb pracy II)
6 – Obudowa generatora dymu
7 – Panel sterowniczy
8 – Otwór zasypowy zrębków wędzarniczych
Tabela 1 Dane techniczne
Typ Napięcie
urządzenia znamion.
[V/Hz]
W200 230/50
2
Instrukcja obsługi Komora wędzarnicza W200
2
12
13
14
9
10
11
12
6
17
Prąd znamion. Moc znamion.
[A] oświetl. [W]
7,2 50
15
16 12
6
18
9; 10; 11 – Dławiki pod przepusty kablowe
12 – Spirala podajnika zrębków wędzarniczych
13 – Żarnik do spalania zrębków wędzarniczych
14 - Prowadnice dostosowane do zamocowania
drewnianych drążków wędzarniczych lub pod
perforowane pojemniki GN 1/1
15 – Ruszt - osłona grzałki głównej
(Uwaga: Po zakończeniu procesu wędzenia
wysuwać i czyścić!)
16 – Pojemnik na tłuszcz i popiół (Uwaga: Po zakoń-
czeniu procesu wędzenia wysuwać i czyścić!)
17 – Nóżki służące do wypoziomowania urządzenia
18 – Kratka dopływu powietrza
19 – Drzwi pełne lub przeszklone
20 – Grzałka główna
Moc grzałki Pojemność
głównej użytkowa
(wędzarni) komory
[W] wędzarniczej
[dm3]
1500 290
20
15
Moc grzałki Pojemność
generatora zasypu
dymu zrębków [l]
[W]
150 3
www.igloo.pl
pl
19
Zużycie
energii
elektrycznej
[kWh/1h]
1,75