Čokoládové Vafle; Mandarínkové Vafle - Silvercrest SDW 1200 A1 Operating Instructions Manual

3. Čokoládové vafle
Asi na 8 kusov
200 g mäkkého masla
200 g cukru
4 vajcia
150 g kyslej smotany
80 g čokoládovej ryže
200 g múky
Plochy na pečenie potrieme tukom, zatvoríme
zohrejeme.
Maslo vymiešame do peny s cukrom, vajcami
a kyslou smotanou . Primiešame čokoládovú ryžu
a múku.
Do stredu dolnej plochy na pečenie dáme zakaždým
2 PL cesta a vaflovač zatvoríme. Každú vaflu pečieme
asi 3 min do zlatohneda. Potom uložíme hotové vafle
na mriežku na koláče.
4. Mandarínkové vafle
Asi na 8 kusov
1 plechovka mandarínok
(hmotnosť pevnej zložky 175 g)
200 g mäkkého masla
200 g cukru
2 vajcia
150 g vanilkového jogurtu
200 g múky
50 g škrobovej múčky
Mandarínky necháme odkvapkať. Plochy na pečenie
potrieme tukom, zatvoríme zohrejeme.
Maslo našľaháme do peny s cukrom a vajcami.
Pridáme mandarínky, môžu sa pritom aj rozpadnúť
na kúsky. Potom primiešame jogurt, múku a maizenu.
Do stredu dolnej plochy na pečenie dáme zakaždým
2 PL cesta a vaflovač zatvoríme. Každú vaflu pečieme
asi 3 min do zlatohneda. Potom uložíme hotové vafle
na mriežku na koláče.
- 47 -