Levent Du Four; Cuisson Au Four Et R6Tissage - KitchenAid KFGS530ESS2 User Instructions

Insertion de la grille d_ployante
1. Incliner I'avant de la grille vers le haut et inserer le pourtour de
la grille dans I'encoche en "V" des glissieres de grille
I'interieur de la cavite du four.
/I I'_, I I'\
o I I}
A B
A. Encoches en "V"
B. Glissieres de grille
2.
3.
Garder la grille inclinee vers le haut et I'enfoncer au-del& de
I'encoche inferieure en "V".
Abaisser I'avant de la grille et I'introduire avec precaution dans
le four en la faisant glisser au-del& des encoches en "V".
Enfoncer la grille vers I'arriere du four jusqu'& ce qu'elle
s'arrete.
A B
A. Encoches en "V"
B. Gfissieres de grille
D_pose de la grille d_ployante
1. Enfoncer completement la grille coulissante jusqu'& ce qu'elle
soit retractee et emboitee.
2. Avec les deux mains, retirer simultanement la grille coulissante
et son pourtour avec precaution pour les extraire de I'encoche
en "V". Incliner la grille de fagon & ce que I'avant soit plus haut
que I'arriere et la retirer avec precaution pour I'extraire de
I'encoche en "V", puis du four.
Pour eviter d'endommager la grille coulissante, ne pas placer plus
de 25 Ib (11,4 kg) sur la grille.
Ne pas nettoyer la grille deployante au lave-vaisselle. Ceci pourrait
enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacite de celle-ci &
glisser.
Voir la section "Nettoyage general" pour plus de renseignements.
Event du four
A. Event du four
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de I'humidite
du four et ne doit pas etre obstrue ou couvert. L'obstruction nuirait
& la circulation adequate de I'air et affecterait les resultats de
cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de I'event du four des
produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient
fondre ou brQler.
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Cu sson au four et r6t ssage
Pr_chauffage
Au debut d'un programme de cuisson au four, de cuisson au four
avec convection ou de r6tissage avec convection, le four commence
par un prechauffage une fois la touche Start (mise en marche)
enfoncee. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 & 15 minutes environ
Iorsque toutes les grilles fournies avec le four sont & I'interieur. Pour
atteindre une temperature plus elevee, le prechauffage est plus long.
Le programme de prechauffage augmente rapidement la
temperature du four. La temperature reelle du four depasse alors la
temperature programmee, pour compenser la chaleur perdue &
I'ouverture du four pour y introduire le plat & cuire. Ainsi, le four
entame la cuisson & la temperature correcte apres y avoir place le
plat. Placer les aliments au four Iorsque le signal sonore de
prechauffage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant le
prechauffage tant que le signal sonore n'a pas retenti.
Temperature du four
En cours d'utilisation, les elements chauffants du four s'allument et
s'eteignent en alternance pour maintenir une temperature
constante, mais leur temperature peut varier legerement dans un
sens ou dans I'autre du fait de cette alternance. L'ouverture de la
porte du four en cours d'utilisation laisse echapper I'air chaud et
refroidit le four, ce qui peut modifier la duree de cuisson necessaire
et le resultat de la cuisson. Pour suivre I'avancement de la cuisson,
il est conseille d'utiliser I'eclairage du four.
REMARQUE : Sur les modeles equipes d'une fonction de
convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode
de cuisson sans convection pour ameliorer la performance du four.
Syst_me de gestion de la temperature
Le systeme de gestion de la temperature regule electroniquement
la temperature du four durant le prechauffage et la cuisson au four
afin de maintenir un intervalle precis de temperatures et optimiser
la cuisson. Les elements de cuisson au four et au gril ou brQleurs
s'allument et s'eteignent par intermittence. Pour les cuisinieres &
convection, le ventilateur fonctionne pendant le prechauffage et
peut s'allumer et s'eteindre par intermittence pendant de courts
intervalles durant le mode Bake (cuisson au four) afin de produire
un meilleur resultat. Cette fonction est automatique Iorsque le four
est utilis&
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles comme
indique & la section "Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
d'attendre la fin du prechauffage du four avant d'y placer la
nourriture, sauf si la recette le recommande.
Cuisson au four vapeur
La fonction de cuisson au four vapeur s'utilise avec la grille
d'etuvage pour apporter davantage d'humidite durant la cuisson
au four. La grille d'etuvage est equipee d'un reservoir d'eau qui
chauffe et libere de la vapeur dans la cavite durant le programme
de cuisson au four vapeur. Trois options preprogrammees de plats
sont disponibles : pains, desserts et poissons, ainsi qu'une option
rafra_chir/rech auffer.
Pour de meilleures performances, placer la grille d'etuvage & la
position de grille la plus basse de la cavite et verser 11/2tasse
(350 mL) d'eau dans le reservoir. Ne pas remplir au-del& du niveau
MAX indique dans le reservoir.
Une fois le programme de cuisson au four vapeur termine, il est
possible qu'il reste de I'eau dans le reservoir. Ceci est normal.
Attendre que le four ait refroidi et jete I'eau.
A. Grille d'dtuvage
B. Rdservoir d'eau