Philips HR1571 User Manual page 88

sLovensky
88
Recept
toskánsky chlieb
Zloženie:
- 750 g múky
- 380 ml vody
- 50 ml oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 balenie kvasníc
- 1 lyžica sušeného rozmarínu
- 25 g zelených alebo čiernych olív
1 Do misy vložte múku, vodu, soľ, cukor, olej a kvasnice.
2 Pomocou hákov na miesenie mieste cesto po dobu 60 sekúnd.
3 Cesto v mise nechajte na 60 minút odstáť v chladničke.
4 Olivy nakrájajte na malé kúsky.
5 Vyberte cesto s chladničky a pridajte doň rozmarín a olivy.
6 Zasuňte doň háky na miesenie. Stlačte tlačidlo Turbo a zmes
10 sekúnd miešajte.
7 Cesto dajte na pekáč a Toskánsky chlieb pečte približne 30 minút
pri teplote 180 °C.
Poznámka: Príprava tohto receptu predstavuje pre mixér veľkú záťaž.
Po dokončení receptu nechajte mixér aspoň 60 minút vychladnúť.