Philips HR1571 User Manual page 68

PoLski
68
Przepis
Chleb toskański
Składniki:
- 750 g mąki
- 380 ml wody
- 50 ml oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 opakowanie drożdży
- 1 łyżka suszonego rozmarynu
- 25 g zielonych lub czarnych oliwek
1 Włóż mąkę, wodę, sól, cukier, olej i droższe do miski.
2 Wyrabiaj ciasto za pomocą końcówek do wyrabiania ciasta
przez minutę.
3 Włóż miskę z ciastem na godzinę do lodówki.
4 Pokrój oliwki na małe kawałki.
5 Wyjmij ciasto z lodówki, dodaj rozmaryn i oliwki.
6 Mieszaj składniki przez 10 sekund za pomocą końcówek do
wyrabiania ciasta przy prędkości turbo.
7 Chleb toskański piecz w formie do pieczenia w temperaturze
180°C przez około 30 minut.
Uwaga: Wykonanie tego przepisu to duże obciążenie dla miksera.
Po zakończeniu pracy poczekaj godzinę, aż ostygnie.