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维修; 清洗 - Hoshizaki IM-240AWNE Instruction Manual

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III. 维修
1. 清洗
将制冰机与供电网络断开后,进行清洗或维修工作。
严禁用水喷射冲洗本产品。
使用中性清洁剂或次氯酸钠时,务必仔细阅读理解所给说明,预防潜在健康问题。
每隔两年,请受过培训的人员清洗并清洁制冰机水系统;每年至少检查清洗一次冷凝器。
为了避免可能的损坏,不要用 40°C 以上的水或洗碗机清洗塑料零件。
【a】机器和储冰箱外部
每周至少用干净的软布擦拭一次外部。用含有中性清洁剂的湿布擦除油脂或灰尘。
【b】清洗并消毒摇冰勺和储冰箱门把手(每日)
1) 在适当容器内,用 1 升水溶解 4ml 5.25% 的次氯酸钠溶液,或者推荐的星崎洗液。
2) 将摇冰勺在溶液内至少浸泡 3 分钟。彻底冲洗,摇晃去除多余液体。
注意 : 用布擦干可能再次污染。
3) 用中性洗洁剂清洗储冰箱把手。彻底冲洗。
4) 将干净布在清洁剂中浸泡,再擦拭把手。用清水冲洗并用干净布擦干。
【c】清洗并消毒储冰箱内部(每周)
1) 打开储冰箱门,将冰全部移走。
注意 : 星崎提供多种类型的储冰箱,这些储冰箱在大小和设计方面各不相同。以下说明仅供参考。
2) 拧下固定挡板的拇指螺丝。
3) 将挡板从储冰箱上摘下来。
4) 用中性非磨料洗液清洗储冰箱内部和挡板。彻底冲洗。
5) 在适当容器内,用 5 升水溶解 18ml 5.25% 的次氯酸钠溶液,或者推荐的
星崎洗液。
6) 将干净的海绵或布浸泡在溶液中,擦拭储冰箱表面和挡板。
7) 重新安装挡板和拇指螺丝。用溶液擦拭箱门表面和拇指螺丝。关上箱门。
8) 剩下的溶液可用于清洗器皿。
注意 : 清洁处理后,不要再擦干或冲洗,可空气晾干。
警告
小心
注意
4
拇指螺丝
挡板

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