Ariston A6TMH2AF EX Operating Instructions Manual page 25

Eclairage du four
Pour l'allumer, amener le bouton PROGRAMMES sur
une position autre que la position "0". Il reste allumé tant
que le four est en marche. Si le bouton est amené sur

, la lampe s'allume sans activer aucune résistance.
Programmes de cuisson
! Pour tous les programmes, il est possible de
sélectionner une température comprise entre 50°C et
MAX., sauf pour :
• GRIL (il est conseillé dans ce cas de sélectionner
MAX.);
• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme FOUR TRADITION
Mise en marche des résistances de voûte et de sole.
Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire
sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux
entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.
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Programme FOUR PATISSERIE
Mise en marche de la résistance arrière et du ventilateur
pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l'intérieur
du four. Ce programme est particulièrement indiqué
pour la cuisson de mets délicats (comme des gâteaux
levés par ex.) et certains petits-fours sur trois niveaux
en même temps.
Programme FAST COOKING
Mise en marche des résistances et du ventilateur pour
obtenir une chaleur constante et uniforme.
Pas besoin de préchauffage. Ce programme est
tout particulièrement recommandé pour les cuissons
rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour
obtenir d'excellents résultats, n'enfourner que sur un
seul niveau.

Programme MULTICUISSON
Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte
et circulaire) ainsi que de la turbine. La chaleur est
constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit
et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible
de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme FOUR PIZZA
Mise en marche de la résistance de sole et de la
résistance circulaire ainsi que du ventilateur. Cette
combinaison permet une montée en température rapide
avec un fort apport de chaleur provenant surtout de la
sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas
oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme GRIL
Mise en marche de la partie centrale de la résistance de
voûte et du tournebroche (si l'appareil en est équipé). La
température élevée et directe du gril est conseillée pour
tous les aliments qui exigent une haute température en
surface (steak de veau et de bœuf, filet, entrecôte). Ce
programme, idéal pour griller de petites préparations,
permet de réduire la consommation d'électricité. Attention
à bien placer le plat au milieu de la grille car, dans les
coins, la chaleur ne suffit pas à le cuire.

Programme GRATIN
Mise en marche de la résistance de voûte, de la turbine et
du tournebroche (si l'appareil en est équipé). L'irradiation
thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air
pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte
du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface
et plus grande pénétration de la chaleur.
!Les cuissons GRIL et GRATIN doivent avoir lieu porte
fermée.
Programme DEGRIVRAGE
Le ventilateur situé au fond du four permet à l'air
faire circuler à la température ambiante autour de
l'aliment. c'est
recommandé pour le dégivrage de tous les types de
nourriture, mais dans
notamment pour les types d'aliments délicats qui ne
nécessitent pas
chaleur, comme par exemple: les gâteaux à la crème
glacée, crème ou
desserts à la crème, gâteaux aux fruits. En utilisant le
ventilateur, le
temps de dégivrage est réduit de moitié. Dans le cas d'
la viande, le poisson et le pain, il est possible d'accélérer l'
traiter en utilisant le mode „multi-cuisson» et en réglant le
température de 80 ° - 100 ° C.
Programme INFERIEUR VENTILATED
L'élément de chauffage de fond et le ventilateur est activé,
qui permet la distribution de la chaleur dans l'ensemble
la cavité du four. Cette combinaison est utile pour la
lumière
cuisson des légumes et du poisson.
Programme INFERIEUR
L.élément chauffant inférieur est branché. Cette
position est conseillée pour parfaire la cuisson
d.aliments (placés dans des plats à rôti) qui sont
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