Zanussi ZFG21210 User Manual page 71

• Przed rozpoczęciem przyrządzania
potrawy należy usunąć opakowanie z folii
aluminiowej, metalową tackę itp.
Gotowanie
• W miarę możliwości należy gotować
produkty pod przykryciem w naczyniach
odpowiednich do używania w kuchence
mikrofalowej. Potrawę można gotować bez
przykrycia, jeśli ma być chrupiąca.
• Należy uważać, aby nie rozgotować
potrawy poprzez ustawienie za wysokiego
poziomu mocy lub zbyt długiego czasu
gotowania. Może to spowodować
wysuszenie, przypalenie lub zapalenie się
potrawy.
• Nie gotować w urządzeniu ślimaków w
muszlach ani jajek w skorupkach,
ponieważ mogą eksplodować. Przed
smażeniem jajek należy nakłuć ich żółtka.
• Przed gotowaniem produktów ze „skórką",
takich jak ziemniaki, pomidory czy
kiełbaski, należy kilkakrotnie ponakłuwać
je widelcem, aby nie eksplodowały.
• Schłodzoną lub mrożoną żywność należy
gotować dłużej.
• Potrawy z sosem wymagają okresowego
mieszania.
• Warzywa o zwartej strukturze, takie jak
marchew, groszek czy kalafior, muszą być
gotowane w wodzie.
• Większe kawałki należy obrócić na drugą
stronę po upływie połowy czasu
gotowania.
• W miarę możliwości należy pokroić
warzywa na kawałki podobnej wielkości.
• Używać płaskich, szerokich naczyń.
• Nie używać naczyń z porcelany, ceramiki
lub fajansu z małymi otworami (np. na
uchwytach) lub mającymi nieszkliwione
dna. Wilgoć znajdująca się w otworach
może po podgrzaniu spowodować
pęknięcie naczynia.
• Szklana taca do gotowania pełni funkcję
powierzchni służącej do podgrzewania
www.zanussi.com
potraw i płynów. Jest ona niezbędna do
prawidłowego działania kuchenki
mikrofalowej.
Rozmrażanie mięsa, drobiu i ryb
• Mrożoną żywność pozbawioną
opakowania należy położyć na
odwróconym małym talerzu,
umieszczonym w większym pojemniku, tak
aby umożliwić spływanie cieczy
powstającej podczas rozmrażania.
• Obrócić żywność w połowie czasu
rozmrażania. W miarę możliwości
rozdzielić, a następnie wyjąć kawałki, które
zaczęły się rozmrażać.
Rozmrażanie masła, porcji tortu i twarogu
• Nie rozmrażać tych produktów całkowicie
w urządzeniu, lecz dokończyć rozmrażanie
w temperaturze pokojowej. Zapewnia to
bardziej równomierne efekty. Przed
rozpoczęciem rozmrażania należy usunąć
wszystkie metalowe lub aluminiowe
elementy opakowania.
Rozmrażanie owoców i warzyw
• Nie rozmrażać całkowicie w urządzeniu
warzyw i owoców, które będą poddawane
dalszej obróbce jako produkty surowe.
Dokończyć ich rozmrażanie w
temperaturze pokojowej.
• Można użyć wyższej mocy mikrofal, aby
gotować warzywa i owoce bez ich
uprzedniego rozmrażania.
Dania gotowe
• Gotowe dania można przygotowywać w
urządzeniu jedynie wtedy, gdy ich
opakowanie nadaje się do stosowania w
kuchenkach mikrofalowych.
• Należy przestrzegać wskazówek
producenta żywności podanych na
opakowaniu (np. zdjąć metalową pokrywkę
i nakłuć plastikową folię).
71