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Tabla de cocción
ES
Programas
Multinivel*
Pizza en 2 niveles
Hojaldre en 2 niveles/tortas en 2 niveles
Bizcocho en 2 niveles (sobre una bandeja)
Pollo asado + patatas
Cordero
Caballa
Lasañas
Petisús en 3 niveles
Bizcochos en 3 niveles
Bizcochitos salados de hojaldre y queso en 2 niveles
Tortas saladas
Barbacoa*
Caballa
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Salchichas
Hamburguesas
Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado)
Pollo asado con asador giratorio (cuando existe)
Cordero asado con asador giratorio (cuando existe)
Gratinado*
Pollo a la parrilla
Sepias
Pollo asado con asador giratorio (cuando existe)
Pato asado con asador giratorio (cuando existe)
Asado de ternera o de buey
Asado de cerdo
Cordero
Asador*
Asados (carnes blancas o rojas)
Pescado*
Dorada
Filetes de pescado
Róbalo con patatas
Pizza*
Pizza
Hogazas
Subida
Subida de las masas con levadura natural (brioche,
pan, torta de azúcar, croissant, etc.)
de masa*
Pasteurización*
Fruta, verdura, etc.
Baja
Carne
temperatura*
Pescado
Verduras
Descongelación*
Todos los alimentos congelados
* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada
y no se puede modificar manualmente.
! Programa ECO : Este programa, con mayor tiempo de cocción pero con un notable ahorro energético, es adecuado para platos como filetes de pescado,
pequeña pastelería o verduras. Se adapta también para calentar alimentos y completar cocciones.
62
Alimentos
Manuales
Peso
Posiciones
(Kg)
guías
guías
estándar
deslizantes
2 y 4
1 y 3
2 y 4
1 y 3
2 y 4
1 y 3
1+1
1 y 2/3
1 y 3
1
2
1
1
1 o 2
1
1
2
1
1 y 3 y 5
1 y 2 y 4
1 y 3 y 5
1 y 2 y 4
2 y 4
1 y 3
1 y 3
1 y 3
1
4
3
4
3
0,7
0,7
4
3
0,7
4
3
0,5
3 o 4
2 o 3
3
0,8
4
0,7
4
3
n° 4 o 5
4
3
n° 4 o 6
4
3
1
-
-
1
-
-
1,5
2
2
1
2
2
1,5
-
-
-
-
1,5
1
2
2
1
2
2
1
2
2
1
2
2
0,7
2
2
1
2
2
0,5 + 0,5
2
2
0,5
2
1
0,5
2
1
2
2
2
2
2
1
2
1
2
1
Precalentamiento
Temperatura
aconsejada
(°C)
210-220
si
si
180
si
160-170
200-210
si
190-200
si
si
180
si
180-190
190
si
180
si
si
210
si
190-200
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
210
no
200
no
210
no
210
no
210
no
210
no
210
no
200
si
180
si
170
si
190
si
210-220
si
190-200
no
40
si
110
no
75
no
85
no
110
Duración
de la
cocción
(minutos)
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
10-20
10-15
10-15
10-15
15-20
10-20
10-20
10-12
3-5
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
50-75
20-25
12-15
60
15-20
20-25
90-180
90-180
90-180
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