Avvio E Utilizzo; Programmi Di Cottura,7 - Indesit K6C10/R Operating Instructions Manual

Avvio e utilizzo

La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina
IT
avviene agendo sui dispositivi ed organi di comando
posti sul cruscotto dello stesso.
! Prima dell'uso, togliere tassativamente le pellicole in
plastica poste ai lati dell'apparecchio
! Alla prima accensione consigliamo di far funzionare
il forno a vuoto per circa mezz'ora con il termostato al
massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale tempo
spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L'odore
che talvolta si avverte durante questa operazione
è dovuto all'evaporazione delle sostanze usate per
proteggere il forno durante l'intervallo di tempo
che intercorre tra la produzione e l'installazione del
prodotto.
! Utilizzare il primo ripiano dal basso, posizionandoci
la leccarda in dotazione per raccogliere sughi e/o
grassi, solamente nel caso di cotture al grill o con
girarrosto (presente solo su alcuni modelli). Per le altre
cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e
non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre
state cuocendo perchè potreste causare danni allo
smalto. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura
(pirofile, pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in
dotazione con l'apparecchio, appositamente inserita
nelle guide del forno.
Programmi di cottura
Forno Statico
Posizione manopola termostato: Tra 60°C e Max.
In questa posizione si accendono i due elementi
riscaldanti inferiore e superiore. E' il classico
forno della nonna che è stato però portato ad un
eccezionale livello di distribuzione della temperatura
e di contenimento dei consumi. Il forno statico resta
insuperato nei casi in cui si debbano cucinare piatti i
cui ingredienti risultano composti da due o più elementi
che concorrono a formare un piatto unico come ad
esempio: cavoli con costine di maiale, baccalà alla
spagnola, stoccafisso all'anconetana, teneroni di
vitello con riso etc... Ottimi risultati si ottengono nella
preparazione di piatti a base di carni di manzo o vitello
quali: brasati, spezzatini, gulasch, carni di selvaggina,
cosciotto e lombo di maiale etc... che necessitano di
cottura lenta con costante aggiunta di liquidi. Resta
comunque il miglior sistema di cottura per i dolci, per
la frutta e per le cotture con recipienti coperti specifici
per le cotture al forno. Nella cottura al forno statico
utilizzate un solo ripiano, in quanto su più ripiani si
avrebbe una cattiva distribuzione della temperatura.
Usando i diversi ripiani a disposizione potrete
bilanciare la quantità di calore tra la parte superiore
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ed inferiore. Se la cottura necessita di maggior calore
dal basso o dall'alto, utilizzate rispettivamente i ripiani
inferiori o superiori.
Forno Dolce
Posizione manopola termostato: Tra 60°C e Max.
Si accende l'elemento riscaldante inferiore.
Questa funzione è indicata per la cottura di cibi
delicati, in particolare i dolci che necessitano di
lievitazione, in quanto viene facilitata dal calore
proveniente dal basso.
Viene fatto notare che le temperature più elevate
vengono raggiunte in tempi piuttosto lunghi, pertanto
in questi casi è consigliabile utilizzare la funzione
"Forno Statico".
Forno "sopra"
Posizione manopola termostato: Tra 60°C e Max.
Si accende l'elemento riscaldante superiore.
Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di
cottura.
Grill
Posizione manopola termostato: Max.
Si accende l'elemento riscaldante superiore centrale.
La temperatura assai elevata e diretta del grill
consente la immediata rosolatura superficiale dei
cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li
mantiene più teneri internamente. La cottura al grill
è particolarmente consigliata per quei piatti che
necessitano di elevata temperatura superficiale:
bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,
hamburger etc...
Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo
"Consigli pratici per la cottura".
La luce forno
Si accende ruotando la manopola sul simbolo
. Illumina il forno e resta accesa quando sia messo in
funzione un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante
del forno.
Il contaminuti*
Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la
suoneria ruotando la manopola "S"di un giro quasi
completo in senso orario
, impostare il tempo desiderato facendo coincidere
con il riferimento fisso del frontalino il numero
corrispondente ai minuti prefissati.
*
Presente solo su alcuni modelli.
; quindi, tornando indietro