Oster FRSTICM700 Instruction Manual page 11

Recetas
4. Revise siempre que las planchas estén engrasadas antes de cocinar, así podrá
quitar los postres con facilidad.
Estos son sólo sugerencias de recetas, pueden variar según el tipo y la naturaleza
de los ingredientes utilizados y el gusto personal.
HELADO CREMOSO DE VAINILLA FÁCIL DE PREPARAR
1 ½ tazas de leche completa
½ de taza de azúcar
Una pizca de sal
²⁄ ³ taza de crema de leche
¹⁄ ³ taza de crema para batir
1 cucharadita de extracto de vainilla
Combine la leche, el azúcar y la sal. Revuelva con un batidor de alambre hasta que
el azúcar se disuelva. Añada revolviendo la crema de leche, crema de batir y vainilla.
Vierta dentro del envase y congele como se indica.
HELADO CREMOSO DE VAINILLA A LA ANTIGUA
½ de taza de azúcar
Una pizca de sal
1 ¼ tazas de leche
2 huevos, batidos
1 tazas de crema para batir
1 cucharadita de extracto de vainilla
Gradualmente vierta ½ taza de leche caliente en los huevos batidos. Agregue
los huevos a la mezcla caliente restante. Cocine a fuego lento, revolviendo
constantemente hasta que espese, alrededor de 2-3 minutos. Retírelo del calor.
Refrigere por lo menos 2 horas. Combine la crema de batir, la vainilla y la mezcla
fría, revolviendo con un batidor de alambre para que se mezcle todo. Viértalo
dentro del envase y congele como se indica. Variaciones: Agregue una variedad
de ingredientes al helado durante los últimos 5 minutos de la congelación. Use ½
taza de cualquiera de los siguientes ingredientes: pedacitos de chocolate, chocolate
desmoronado, alfajores, M&M's, caramelos triturados de menta, cacahuetes
cubiertos de chocolate, etc. Fruta: Agregue 1 taza de puré como de fresas, bananas,
melocotones, arándanos (blueberries), etc.
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