Zanussi ZSG20100 User Manual page 83

• Przed rozpoczęciem przyrządzania potrawy
należy usunąć opakowanie z folii aluminio-
wej, metalową tackę itp.
Gotowanie:
• W miarę możliwości należy gotować pro-
dukty pod przykryciem w naczyniach odpo-
wiednich do używania w kuchence mikrofa-
lowej. Potrawę można gotować bez przy-
krycia, jeśli ma być chrupiąca.
• Należy uważać, aby nie rozgotować potra-
wy poprzez ustawienie za wysokiego pozio-
mu mocy lub zbyt długiego czasu gotowa-
nia. Może to spowodować wysuszenie,
przypalenie lub zapalenie się potrawy.
• Nie gotować w urządzeniu ślimaków w mu-
szlach ani jajek w skorupkach, ponieważ
mogą eksplodować. Przed smażeniem ja-
jek należy nakłuć ich żółtka.
• Przed gotowaniem produktów ze „skórką",
takich jak ziemniaki, pomidory czy kiełba-
ski, należy kilkakrotnie ponakłuwać je wi-
delcem, aby nie eksplodowały.
• Schłodzoną lub mrożoną żywność należy
gotować dłużej.
• Potrawy z sosem wymagają okresowego
mieszania.
• Warzywa o zwartej strukturze, takie jak
marchew, groszek czy kalafior należy goto-
wać w wodzie.
• Większe kawałki należy obrócić na drugą
stronę po upływie połowy czasu gotowania.
• W miarę możliwości należy pokroić warzy-
wa na kawałki podobnej wielkości.
• Używać płaskich, szerokich naczyń.
• Nie używać naczyń z porcelany, ceramiki
lub fajansu zaopatrzonych w małe otwory
(np. na uchwytach) lub mającymi nieszkli-
wione dna. Wilgoć znajdująca w otworach
może po podgrzaniu spowodować pęknię-
cie naczynia.
• Szklana taca do gotowania pełni funkcję
powierzchni służącej do podgrzewania po-
www.zanussi.com
traw i płynów. Jest ona niezbędna do pra-
widłowego działania kuchenki mikrofalowej.
Rozmrażanie mięsa, drobiu i ryb:
• Mrożoną żywność pozbawioną opakowania
należy położyć na odwróconym małym tale-
rzu, umieszczonym w większym pojemniku,
tak aby umożliwić spływanie cieczy powsta-
jącej podczas rozmrażania.
• Obrócić żywność w połowie czasu rozmra-
żania. W miarę możliwości rozdzielić, a na-
stępnie wyjąć kawałki, które zaczęły się
rozmrażać.
Rozmrażanie masła, porcji tortu i twarogu:
• Nie rozmrażać tych produktów całkowicie w
urządzeniu, lecz dokończyć rozmrażanie w
temperaturze pokojowej. Zapewnia to bar-
dziej równomierne efekty. Przed rozpoczę-
ciem rozmrażania należy usunąć wszystkie
metalowe lub aluminiowe elementy opako-
wania.
Rozmrażanie owoców i warzyw:
• Nie rozmrażać całkowicie w urządzeniu wa-
rzyw i owoców, które będą poddawane dal-
szej obróbce jako produkty surowe. Dokoń-
czyć ich rozmrażanie w temperaturze poko-
jowej.
• Można użyć wyższej mocy mikrofal, aby
gotować warzywa i owoce bez ich uprzed-
niego rozmrażania.
Dania gotowe:
• Gotowe dania można przygotowywać w
urządzeniu jedynie wtedy, gdy ich opako-
wanie nadaje się do stosowania w kuchen-
kach mikrofalowych.
• Należy przestrzegać wskazówek producen-
ta żywności podanych na opakowaniu (np.
zdjąć metalową pokrywkę i nakłuć plastiko-
wą folię).
83