Cuisiner intelligemment
Aliment
Poivrons
Pommes de terre
Chou-rave
Riz et pâtes
Riz
•
Utilisez un grand récipient en verre Pyrex avec
un couvercle. Notez que le riz double de volume
pendant la cuisson.
Aliment
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Riz mélangé
(riz blanc + riz sauvage)
Céréales mélangées
(riz + blé)
Pâtes
40
Français
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Quantité (g)
250
Coupez les poivrons en fines lamelles. Laissez reposer 3 minutes.
250
500
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre
morceaux de taille égale. Laissez reposer 3 minutes.
250
Coupez le chou-rave en petits dés. Laissez reposer 3 minutes.
Quantité
250 g
375 g
Ajoutez 500 ml d'eau froide. (250 g), Ajoutez 750 ml d'eau froide. (375 g)
Laissez reposer pendant 5 minutes.
250 g
375 g
Ajoutez 500 ml d'eau froide. (250 g), Ajoutez 750 ml d'eau froide. (375 g)
Laissez reposer pendant 5 minutes.
250 g
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
250 g
Ajoutez 400 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
250 g
Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez reposer 5 minutes.
Puissance
90 %
90 %
90 %
Pâtes
•
Utilisez un grand récipient en verre Pyrex.
Faites cuire le tout sans couvrir.
•
Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel
et remuez bien. Remuez de temps en temps
pendant et après la cuisson.
•
Couvrez à l'aide d'un couvercle tout en laissant
reposer, puis évacuez bien.
Puissance
90 %
90 %
90 %
90 %
90 %
Temps (min)
4½-5
4-5
7-8
5½-6
Temps (min)
15-16
17½-18½
20-21
22-23
16-17
17-18
10-11
2015-04-24
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