Napoleon BILEX 605 Manual page 37

Infrarot-Grilltabelle
Grillgut
Steak, 2,5 cm dick 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe
2 Min. pro Seite auf höchster Stufe,
2 Min. pro Seite auf höchster Stufe,
Hamburger, 1.27 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe
cm dick
2,5 Min. pro Seite auf höchster Stufe
3 Min. pro Seite auf höchster Stufe
Hähnchenstüc ke 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe,
dann mittlere bis unterste Stufe
Schweinekotelett
Spare Ribs 5 Min. auf höchster Stufe, dann niedrige
Lammkotelett 5 Min. auf höchster Stufe, dann mittlere
Würstchen Mittlere bis niedrigste Stufe
Brennerstufe
Englisch: 4 Min.
Medium: 6 Min.
dann mittlere Stufe
dann mittlere Stufe
Englisch: 4 Min.
Medium: 5 Min.
Mittlere Stufe 6 Min. pro Seite
Stufe zum Garen
Stufe zum Garen
Grillzeit Empfehlungen
Durchwachsenes Fleisch
eignet sich am besten zum
Grillen. Das Fett macht das
Fleisch zart und saftig.
Durch: 8 Min.
Wieweit der Hamburger
durch sein soll, kann man
auch durch seine Dicke
bestimmen. Hickoryspäne im
Durch: 6 Min. Räucherkasten des Napoleon-
Grills gibt dem Fleisch einen
exotischen Geschmack.
20-25 Min. Gelenk zwischen Ober-
und Unterschenkel auf
der hautlosen Seite ¾
durchschneiden, damit
das Fleisch flach auf dem
Grill liegt. So wird es
schneller und gleichmäßiger
gegrillt. Mesquitspäne im
Räucherkasten des Napoleon-
Grills verleiht dem Fleisch
einen ganz besonderen
Geschmack.
Vor dem Grillen
überschüssiges Fett
abschneiden. Dicke Koteletts
werden zarter.
20 Min. pro Magere, fleischige Spareribs
Seite, oft sind die besten. Solange
wenden grillen, bis das Fleisch sich
leicht von den Knochen lösen
lässt.
15 Min. pro Vor dem Grillen
Seite überschüssiges Fett
abschneiden. Dicke Koteletts
werden zarter.
4-6 Min. Dicke Würstchen sind am
besten geeignet. Vor dem
Grillen der Länge nach
aufschlitzen.
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