Kenwood KM280 Series Instructions Manual page 127

Если по каким-либо причинам прекратилась подача питания на миксер, и
●
машина остановила работу, переместите регулятор скорости в
положение выкл., подождите несколько секунд и затем снова установите
нужное значение скорости. Миксер продолжит работу.
Миксер не будет работать до тех пор, пока не будут правильно
●
установлены заглушки на все гнезда.
Если во время работы машины вы слышите натужный шум двигателя,
●
выключите машину, или удалите некоторую часть смеси, или увеличьте
скорость.
Всегда снимайте насадки с гнезд средней и высокой скорости, прежде
●
чем поднимать головку миксера.
советы При необходимости выключите электроприбор и очистите внутренние
●
стенки чаши с помощью лопаточки.
Лучше всего взбивать яйца, температура которых соответствует
●
комнатной температуре.
Перед взбиванием яичных белков убедитесь в том, что на взбивалке и на
●
стенках чаши нет следов яичного желтка.
Для замешивания сдобного теста следует использовать охлажденные
●
ингредиенты при условии, что в вашем рецепте на этот счет нет других
указаний.
При взбивании масла с сахаром для приготовления смесей для
●
пирожных, всегда используйте масло, подогретое до комнатной
температуры, или предварительно растопите его.
В вашем миксере имеется функция "плавный пуск", которая уменьшает
●
расплескивание смеси. Таким образом, если миксер включается, когда в
чаше находится густая смесь (например, тесто), вы можете заметить, что
для того, чтобы миксер набрал заданные обороты, требуется несколько
секунд.
Указания по приготовлению хлеба
Внимание
Не превышайте максимальной указанной вместимости миксера – это
●
приведет к перегрузке машины.
Некоторое покачивание головки миксера является нормальным при
●
перемешивании густых масс, например, теста.
Ингредиенты лучше перемешиваются, если первой залить жидкость.
●
Периодически останавливайте машину и удаляйте тесто с насадки-
●
крючка для замешивания теста.
Для различных сортов муки требуются различные количества жидкости, а
●
для вымешивания более густого теста требуется большее усилие. Во
время замешивания теста рекомендуется постоянно наблюдать за
машиной; время замешивания теста не должно превышать 6-8 минут.
126