Oster BVSTEM7701 Instruction Manual page 24

Tasser ou comprimer le café en utilisant un
REMARqUE:
poussoir comme vous l'indique le schéma 12. Ne pas
surcharger le filtre. Ceci pourrait provoquer engorgement ou
débordement.
3. Placer le porte-filtre sous la tête à infusion. Pour attacher
le porte-filtre, retirer d'abord l'agrafe de maintien, placer la
poignée de telle façon qu'elle soit alignée avec le symbole
d'ouverture "
la rainure. Puis, tourner lentement vers la droite jusqu'à ce
que le symbole de la flèche " " situé à l'endroit de l'agrafe
de maintien soit aligné avec le symbole de fermeture " " sur l'appareil.
4. Assurez-vous de mettre deux tasses à café ou un petit pichet sous le porte-filtre.
5. Allumer la cafetière en appuyant sur la position "I" de l'interrupteur situé à l'arrière de
l'appareil.
6. Les voyants du tableau de commande (4 voyants situés au
centre) commenceront à clignoter. Une fois que ces voyants
sont bleus, appuyer sur la touche indiquant deux expressos
longs (Lungo Doppio) "
7. L'appareil commencera à faire deux expressos longs
(Lungo Doppio). L'appareil sonnera 3 fois consécutives pour
indiquer que le cycle est fini. Vos deux expressos longs sont
alors prêts à être dégustés.
si vous désirez faire passer moins de café que
REMARqUE:
ce qui est spécifié, appuyer sur la touche de commande de
la fonction pour arrêter l'infusion lorsque la quantité de café
désirée est atteinte. L'appareil émettra alors trois signaux sonores pour vous indiquer
que la préparation du café est terminée comme vous l'avez désirée.
8. Eteindre l'appareil en appuyant sur la position "O" de l'interrupteur qui se trouve à
l'arrière. Laisser refroidir avant de nettoyer. Vous reporter au paragraphe intitulé
"Nettoyer votre Cafetière Expresso" pour plus d'informations.
CO M M ENT U TILISE R LA FO N CT I O N
Cette fonction vous aide à préparer facilement de délicieuses boissons telles que:
Cappuccino, Latte, café Macchiato, Mocha et autres.
Les instructions ci-dessous vous indiquent comment préparer un Cappuccino, pour
lequel cette fonction est la plus utilisée. Veuillez vous reporter aux pages de recettes qui
se trouvent à la fin de ce manuel pour plus d'informations concernant la préparation de
boissons chaudes avec la fonction vapeur/mousse.
Le Cappuccino est un expresso avec de la mousse de lait au dessus. Faire mousser le
lait pour un cappuccino requiert un peu de pratique. Ne vous découragez pas si ce n'est
pas parfait dès la première fois. Chauffer à la vapeur la moitié du lait (la moitié inférieure
du pichet) faire mousser l'autre moitié (le dessus du pichet). Il est probable qu'il vous
fasse essayer plusieurs fois avant de réussir.
Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de faire mousser le lait dans un
pichet à part et ensuite de verser le lait dans votre café. Le lait et le pichet doivent être
bien froids. Ne pas utiliser un pichet qui vient juste d'être lavé à l'eau chaude. Nous vous
recommandons aussi un pichet en acier inoxydable et un thermomètre pour boisson, si
vous en avez un, pour préparer une bonne mousse de lait.
1. La première étape dans la préparation d'un cappuccino c'est l'expresso.
2. Suivre les indications du paragraphe intitulé "Comment Utiliser la Fonction Expresso"
pour préparer un expresso.
3. Remplir de lait froid la moitié d'un petit pichet en acier inoxydable ou en céramique et le poser
à côté de l'appareil. Du lait sans matière grasse ou à 2% sera plus facile à faire mousser.
" qui se trouve sur l'appareil et insérer dans
" (voir schéma 13).
VAP EU R/ MO U SSE
Fr an çais-9
Schéma 12
Schéma 13