LG LRG3095ST User Manual page 73

UTILISATION DU FOUR À CONVECTION
CONVERSION AUTOMATIQUE DES RECETTES
Vous pouvez réaliser vos recettes préférées dans le four à
convection.
Lors de l'utilisation de la CUISSON PAR CONVECTION, la
fonction CONVERSION AUTOMATIQUE POUR LA
CONVECTION convertit automatiquement la température
de cuisson habituelle en températures de CUISSON PAR
CONVECTION. Cette fonction affiche la température
convertie réelle (réduite).
Appuyez sur la touche CONV. BAKE.
À l'aide des touches numériques, entrez la
température recommandée de la recette.
L'écran affiche la température que vous
avez entrée à partir de la recette.
Appuyez sur la touche START.
L'écran affiche CONV. BAKE, puis la température
convertie. À la fin du préchauffage, l'écran affiche la
température convertie.
USTENSILES POUR CUISSON PAR CONVECTION
Avant d'utiliser le four à convection, vérifiez si vos
ustensiles permettent la circulation d'air dans le four.
Si vous cuisinez avec plusieurs plats, ménagez de l'espace
entre eux. En outre, assurez-vous que les plats ne se
touchent pas et n'entrent pas en contact avec les parois du
four.
Papier et plastique
Le papier résistant à la chaleur et les récipients en plastique
dont l'utilisation est recommandée dans les fours habituels
peuvent être utilisés dans les fours à convection.
C O N S I G N E S D E F O N C T I O N N E M E N T
(suite)
Appuyez sur la touche CLEAR OFF à la fin
de la cuisson.
• Utilisez la taille de plat recommandée dans la recette.
• Les instructions sur certains emballages de plats
congelés, de plats principaux ou d'aliments cuits ont été
conçues pour les fours à convection commerciaux. Pour
obtenir de meilleurs résultats, préchauffez le four et réglez
la température indiquée sur l'emballage, pour une cuisson
habituelle.
REMARQUE :
• Si un fabricant d'aliments fournit des instructions
spécifiques de cuisson par convection sur l'emballage,
programmez la température de CONVERSION
AUTOMATIQUE pour que celle du four préchauffé soit
identique à celle figurant sur l'emballage.
Métal et verre
Tous les types d'ustensile conviennent au four à
convection. Cependant, les plats en métal chauffent le plus
vite et sont recommandés pour la cuisson par convection.
• Les plats sombres ou mats permettent une cuisson plus
rapide que les plats brillants.
• La cuisson dans les plats en verre ou en céramique est
plus lente.
Lorsque vous cuisez des biscuits, vous obtiendrez de
meilleurs résultats si vous utilisez une tôle plate à la place
d'un plat avec des parois basses.
Pour les recettes comme le poulet cuit au four, utilisez un
plat dont les parois sont basses. L'air chaud circule mal
autour des aliments dans un plat aux parois hautes.
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