LG LRG3095ST User Manual page 66

C O N S I G N E S D E F O N C T I O N N E M E N T
UTILISATION DU FOUR
Pour éviter les brûlures éventuelles, placez les grilles dans les positions souhaitées avant d'allumer le four.
RÉGLAGE DU FOUR POUR LA CUISSON OU LE
RÔTISSAGE
Votre four n'a pas été conçu pour la cuisson avec la porte
ouverte.
Appuyez sur la touche BAKE.
Appuyez sur les touches numériques pour
régler la température souhaitée.
Appuyez sur la touche START.
Le mot BAKE et 100° s'affichent. Lorsque le four chauffe, le
changement de température s'affiche. La sonnerie d'alarme
de préchauffage retentira et la lumière du four clignotera.
Pour modifier la température du four au cours du cycle de
CUISSON, appuyez sur la touche BAKE puis utilisez les
touches numériques pour régler la nouvelle température.
Vérifiez la cuisson des aliments à l'issu du
temps minimum indiqué dans la recette.
Cuisez plus longtemps si nécessaire.
Appuyez sur la touche CLEAR OFF lorsque
la cuisson est terminée.
CONSEILS DE CUISSON
LE TYPE DE MARGARINE AFFECTE LES
PERFORMANCES DE CUISSON
La plupart des recettes ont été élaborées à l'aide de
produits riches en matière grasse, comme le beurre ou la
margarine (80 % de matière grasse). Si vous diminuez la
quantité de matière grasse, le résultat de la recette ne sera
pas identique à celui obtenu avec un produit plus gras.
Il se peut que vous ne réussissiez pas votre recette si les
gâteaux, les tartes, les pâtisseries, les biscuits ou les
bonbons sont élaborés à partir de produits à tartiner
allégés. Moins un produit à tartiner est gras, plus les
différences sont importantes.
Les normes fédérales requièrent que les produits portant la
mention « margarine » contiennent au moins 80 % de
matière grasse. D'autre part, les produits à tartiner allégés
contiennent moins de matière grasse et davantage d'eau.
La forte teneur en eau de ces produits à tartiner affecte la
texture et la saveur des aliments cuits. Pour obtenir de
meilleurs résultats avec vos recettes préférées, utilisez de
la margarine, du beurre ou des produits à tartiner en
16
morceaux contenant au moins 70 % d'huile végétale.
PRÉCHAUFFAGE ET POSITIONNEMENT DES PLATS
Préchauffez le four si la recette l'indique. Pour ce faire,
réglez le four à la température souhaitée. Le préchauffage
est nécessaire en cas de cuisson par convection et pour
obtenir de bons résultats lors de la cuisson de gâteaux, de
biscuits, de pâtisseries et de pains.
Vous obtiendrez de meilleurs résultats si les moules sont
centrés dans le four. Si vous utilisez plus d'un moule à la
fois, laissez un espace d'1 po (2,5 cm) à 1-1/2po (3,8 cm)
entre les moules. Si vous utilisez plusieurs grilles, placez
les grilles en positions C et E (pour 2 grilles). Placez les
moules comme indiqué sur les figures 1 et 2.
Fig. 1
Type d'aliment
Tartes surgelées (sur une tôle)
Gâteau des anges, Bundt ou quatre-quarts
Biscuits, muffins, carrés au chocolat, petits
gâteaux, gâteaux étagés, tartes
Ragoûts
Rôti
Fig. 2
Position des grilles
B ou C
C
D
D
A