Tableau De Cuisson - Whirlpool AKZM 830 User And Maintenance Manual

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TABLEAU DE CUISSON

Recette
Fonction
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(tarte au fromage
blanc, strudel aux
pommes, tarte aux
fruits)
Biscuits /
Tartelettes
Choux ronds
Meringues
Pain / Pizza /
Fougasse
Pain
Pizza
Pizzas surgelées
Pré-
chauffage
(du bas)
Oui
Oui
Oui
GENTLE
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
(Pain)
Oui
(Pizza)
Oui
Oui
Gradin
Temp.
(°C)
2/3
160-180
1-4
160-180
2
160-200
1-4
160-200
3
170-180
1-4
160-170
3
180-200
1-4
180-190
3
90
1-4
90
1/2
190-250
1-4
190-250
2
180-220
2
220-250
3
250
1-4
250
FR37
Durée
Accessoires et notes
(min)
30-90 Moule à gâteau sur grille
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille
30-90
Gradin 1 : moule à gâteau sur
grille
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
35-90
rie ou moule à gâteaux sur
grille
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille (inverser les gradins à
mi-cuisson)
35-90
Gradin 1 : moule à gâteau sur
grille
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
15-45
rie
Gradin 4 : grille
20-45
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
30-40
rie
Gradin 4 : plaque sur grille
35-45
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
110-150
rie
Gradin 4 : plaque sur grille
130-150
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
15-50
rie
Gradin 4 : plaque sur grille
(inverser les gradins à mi-
cuisson)
25-45
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
30-50
pâtisserie ou grille
Lèchefrite/plaque à pâtisse-
15-30
rie
Gradin 3 : lèchefrite / plaque
10-15
à pâtisserie ou grille
Gradin 4 : plaque sur grille
(inverser les gradins à mi-
cuisson)
10-20
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie

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