Cuidado Y Mantenimiento Adecuados - Brinkmann 810-6340-S Owner's Manual

ADVERTENCIA: Nunca le agregue líquido encendedor de carbón a trozos calientes de carbón porque puede ocurrir
una llamarada que podría causarle una quemadura grave.
3. Cuando el carbón esté ardiendo bien nuevamente, póngase guantes protectores o guantes gruesos para el horno y
cuidadosamente regrese el emparrillado para el carbón a la posición deseada de cocimiento. Reemplasca la comida
y rejillas para cocinar. Fíjese que ninguna ceniza, trozo de carbón o rescoldo se haya caído al suelo, ya que podría
ocasionar un incendio. Como medida de precaución, moje totalmente el área debajo y alrededor de su asador con agua
para extinguir toda ceniza, trozo de carbón o rescoldo.
4. Cierre la cubiertas. Permita que la comida se siga cocinando.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO ADECUADOS:

ADVERTENCIA: Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superfi cies para cocinar, asegúrese de que
no queden cerdas sueltas sobre dichas superfi cies antes de usar el asador, ya que las cerdas sueltas
se pueden pegar a la comida.
LIMPIEZA DEL INTERIOR DEL ASADOR:
• Recomendamos limpiar los residuos de comida inmediatamente después de cocinar raspando con cuidado las rejillas con
un cepillo de cerdas de alambre y luego encender los quemadores en la posición "ALTO" durante unos 5 minutos.
ADVERTENCIA: NO deje el asador sin supervisión cuando está encendido. Use manoplas para horno para protegerse
contra las quemaduras.
• El calor de los quemadores quemará la mayor parte de los residuos de comida y grasa de las rejillas y los difusores de
calor, y los convertirán en una sustancia tipo ceniza que caerá al fondo de la caja de fuego o en la batea para la grasa.
Después de que el asador se enfríe (aproximadamente 30 minutos), quite las rejillas y los difusores de calor, y cepille las
cenizas y la grasa de la caja de fuego. Limpie y vuelva a colocar el depósito para la grasa. Antes de volver a colocar los
difusores de calor en el asador, inspecciónelos en busca de daños o signos de deterioro. (Para solicitar repuestos, llame
al 800-527-0717).
• Si lo desea, lave las rejillas y los difusores de calor con un detergente suave y enjuáguelos con agua caliente
periódicamente.
PRECAUCIÓN: NO deje residuos de cenizas en la batea para la grasa o en la caja de fuego, ya que esto puede evitar el
correcto drenaje de la grasa del asador.
INTERIOR DE LA TAPA DEL ASADOR:
• Dentro de la tapa del asador se acumulará humo, que puede caer sobre la comida. Limpie el interior de la tapa del
asador con un cepillo para fregar, y una solución de agua y bicarbonato. Séquela minuciosamente. No confunda
esto con pintura. El interior de las tapas de los asadores a gas no se pinta.
MANTENIMIENTO EXTERIOR DEL ASADOR:
• Para proteger el asador contra el exceso de óxido, la unidad debe mantenerse limpia y cubierta siempre que no se
use.
• Superfi cies pintadas. Lávelas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa.
• Superfi cies de acero inoxidable. Para mantener la apariencia del asador, lávelas con un detergente suave y agua
tibia jabonosa, y séquelas con un paño suave después de cada uso. Es posible que para los depósitos de grasa
pegada se necesite una esponja abrasiva de plástico. Úsela solo en la dirección del acabado pulido para evitar
daños. No use la esponja abrasiva en las áreas con gráfi cos. Para proteger el acabado exterior del asador, puede
usar cera para auto.
• Superfi cies de porcelana. Debido a la composición similar al vidrio, la mayoría de los residuos pueden limpiarse
con una solución de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formulado. Use un polvo limpiador no
abrasivo, como bicarbonato, para las manchas difíciles.
• Partes de plástico y de caucho. Lávelas con agua tibia jabonosa y séquelas. En las partes de plástico, no use
citrisol, limpiadores abrasivos, desengrasantes ni limpiadores para asador concentrados. Esto podría conllevar
daños y el mal funcionamiento de algunas partes.
ÓXIDO:
• Como resultado de las altas temperaturas de cocción, los adobos ácidos, los incendios de grasa, y la exposición a
climas costeros u a otros elementos naturales, puede observarse decoloración, óxido o picaduras de óxido.
• Las manchas de óxido en la superfi cie interior se pueden pulir, limpiar y cubrir ligeramente con aceite vegetal o con
aceite vegetal en aerosol para minimizar la oxidación.
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