Cuisson Minutée; Entretien De La Cuisinière; Programme D'autonettoyage - KitchenAid KDRP407 Use And Care Manual

Professional cooking series dual fuel range
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Cuisson minutée
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La cuisson minutée permet de régler le four pour s'allumer à une
certaine heure du jour, cuire pendant une durée établie, et/ou
s'arrêter automatiquement. La mise en marche différée ne doit
pas être utilisée pour des aliments tels que les pains et gâteaux
parce qu'ils risquent de ne pas bien cuire.
S'il y a une pause de 20 secondes entre une des étapes
suivantes, le programme commencera automatiquement aux
réglages en cours.
Réglage de la durée de cuisson :
1. Régler la fonction de cuisson désirée, en tournant le bouton
SELECTOR.
2. Tourner le bouton SET à la position désirée.
3. Appuyer sur le bouton ENTER deux fois. L'indicateur de
durée clignotera et "-0:00" apparaîtra sur l'afficheur.
4. Tourner le bouton SET (réglage) pour établir la durée de
cuisson.
5. Appuyer de nouveau sur le bouton ENTER (entrer) pour
examiner l'heure d'arrêt.
Pour régler une heure d'arrêt différente, tourner le bouton
SET.
6. Appuyer sur le bouton ENTER. Procéder à l'étape suivante
pour le brunissage, sinon la cuisson minutée commencera
automatiquement après 20 secondes.
Utilisation de la fonction de brunissage (disponible avec la
cuisson au four, la cuisson au four par convection, et le
rôtissage par convection) :
Répéter les étapes de la cuisson minutée indiquées ci-dessus. Le
témoin lumineux de brunissage clignotera. Tourner le bouton SET
à "brn1", "brn2", ou "brn3." (Choisir "brn0" pour annuler la
fonction de brunissage.) Appuyer sur ENTER et le témoin
lumineux de brunissage s'illlumine (si activé). Passer à la section
suivante sinon la cuisson minutée commencera
automatiquement après 20 secondes.
Utilisation de la fonction Garder au chaud :
Répéter les étapes de la cuisson minutée et du brunissage
indiquées ci-dessus et le témoin lumineux KEEP WARM (Garder
au chaud) clignotera. Tourner le bouton SET pour choisir la
température de Garder au chaud de 170°F (77°C), ou "---F" pour
annuler la fonction Garder au chaud. Appuyer sur le bouton
ENTER et le témoin Garder au Chaud s'illuminera (si activé).
Lorsque END (fin de programme) est affiché et que le four émet
un signal sonore, la cuisson minutée est terminée. Tourner le
bouton SELECTOR à la position RESET (remise en marche).
Annulation des fonctions de durée de cuisson, heure
d'arrêt, brunissage et Garder au chaud :
Tourner le bouton SELECTOR à la position RESET ou appuyer
sur le bouton CANCEL (annulation).
ENTRETIEN DE LA
CUISINIÈRE

Programme d'autonettoyage

AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Ne pas toucher le four au cours du programme
d'autonettoyage.
Garder les enfants loin du four au cours du
programme d'autonettoyage.
Le non-respect de ces instructions peut causer
des brûlures.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations qui surviennent durant le programme
d'autonettoyage. L'exposition aux émanations peut entraîner la
mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une
autre pièce fermée et bien aérée.
Procéder à l'autonettoyage du four avant qu'il ne devienne très
sale. Les saletés intenses nécessitent un nettoyage plus long et
dégagent plus de fumée.
Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme
d'autonettoyage afin d'éliminer la chaleur, les odeurs et la fumée.
Ne pas obstruer l'évent du four durant le programme
d'autonettoyage. L'air doit pouvoir circuler librement. Voir la
section "Évent du four".
Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint
d'étanchéité de la porte du four. Le joint de la porte est essentiel
pour une bonne étanchéité.
Préparation du four :
Sortir la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisson du four
et, sur certains modèles, la sonde thermométrique.
Enlever tout papier d'aluminium du four qui risquerait de
brûler ou de fondre et d'endommager le four.
Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour
qu'elles glissent facilement. Voir la section "Nettoyage
général" pour plus de renseignements.
Nettoyer manuellement l'intérieur de la porte et une zone de
1 ½ po (3,8 cm) sur le pourtour du cadre dans la cavité du
four, en prenant soin de ne pas déplacer ni plier le joint
d'étanchéité. Cette section ne devient pas assez chaude au
cours du programme d'autonettoyage pour pouvoir éliminer
la saleté. Ne pas laisser de l'eau, un nettoyant, etc. pénétrer
dans les fentes sur le cadre de la porte. Nettoyer avec un
chiffon humide.
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