Cornelius FCB OVERCOUNTER POST-MIX DISPENSER Service Manual page 6

REPLENISHING SYRUP SUPPLY
PRODUCT FLAVOR CHANGE
CHECKING CO2 SUPPLY
CLEANING AND SANITIZING
DAILY CLEANING
SANITIZING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CONDENSER COIL
LUBRICATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATED WATER FLOW RATE
WATER-TO-SYRUP "RATIO" (BRIX) OF DISPENSED PRODUCT
CO2 REGULATORS
ADJUSTING BEATERS MOTORS CURRENTS
PROGRAMMING MAIN MENU SELECTIONS ONTO MESSAGE DISPLAY
SETTING ''CLOCK'' (TIME OF DAY)
PROGRAMMING ''DEFROST'' (AUTOMATIC) SETTINGS INTO UNIT
PROGRAMMING ''SLEEP'' (SLEEP TIME) INTO UNIT
PROGRAMMING ''WAKE UP'' (WAKE UP) TIME INTO UNIT
PROGRAMMING POINT OF SALE MESSAGE DISPLAY
ADJUSTING ''VIS SET'' (PRODUCT VISCOSITY) OF DISPENSED
PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYED EVAPORATOR REFRIGERATION COILS INLETS AND
COMMON OUTLET SENSORS TEMPERATURES
''VOLTAGE'' (DISPLAYED VOLTAGE READOUT)
PROGRAMMING COMPONENTS ''DIAGNOSE'' (DIAGNOSTIC MODE)
INTO UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYING ''TOTALS'' (DISPLAYED CYCLES AND HOURS TOTALS)
ONTO MESSAGE DISPLAY
PROGRAMMING PROPER REFRIGERANT TYPE INTO UNIT
ELECTRONICS
DISPLAYED ERROR CONDITIONS
WATER STRAINER SCREEN AND DOUBLE LIQUID CHECK VALVE
MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES
SERVICE AND MAINTENANCE
PREPARING UNIT FOR SHIPPING, STORING, OR RELOCATING
PERIODIC INSPECTION
REMOVAL OF TOP PANEL, BACK PANEL, SIDE PANELS, AND FRONT
ACCESS PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TOP PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BACK PANEL
SIDE PANELS
FRONT ACCESS PANEL
OPENING AND CLOSING FRONT ACCESS DOOR
OPENING FRONT ACCESS DOOR
CLOSING FRONT ACCESS DOOR
TABLE OF CONTENTS (cont'd)
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