Tabla; Sugerencias Para Ahorrar Energía - Bosch NIT8053UC Use And Care Manual

Tabla

Ejemplos
Derretir
Chocolate, cubierta de chocolate, mantequilla
Calentar
Vegetales congelados, por ej. espinacas
Caldos
Caldos espesos
Leche**
Cocción a fuego lento
Salsas finas: salsa bechamel (crema a base de leche y harina)**
Salsa para spaghetti
Estofado
Pescado*
Cocinar
Arroz (con el doble de agua)
Papas hervidas en su cáscara con 1-2 tazas de agua
Papas hervidas con 1-2 tazas de agua
Verduras frescas con 1-2 tazas de agua
Verduras congeladas con 1-2 tazas de agua
Pasta (2 4 litros de agua)*
Budín o natilla**
Cereales
Freír
Chuletas de cerdo
Pechugas de pollo
Tocino
Huevos
Pescado
Hot cakes
Freír en abundancia de aceite (en 1 2 litros de aceite)**
Alimentos ultracongelados** por ej. pollo (0.45 lb por ración)
Otros** por ej. donas (0.9 lb por ración)
* Ajuste continuo sin tapa
** Sin tapa
Sugerencias para
ahorrar energía
El tamaño correcto de la olla
Coloque la tapa
Cocinar con poca cantidad de agua
Reducción de temperatura
58
En la siguiente tabla se pueden encontrar algunos ejemplos.
Los valores de la tabla han sido calculados tras un precalentamiento de la placa de
cocción a la máxima potencia.
Utilice ollas y sartenes cuya base sea gruesa y plana. Las bases irregulares
prolongan el tiempo de cocción.
Seleccione el tamaño correcto de la olla para cada zona de cocción. El diámetro de
la base de la olla y de la sartén debe coincidir con el tamaño de la zona de cocción.
Tenga presente que: los fabricantes de recipientes suelen indicar el diámetro
superior de la olla. La mayoría de las veces, este diámetro es mayor que el de la
base.
Utilice una olla pequeña para cantidades reducidas.
Coloque siempre tapas que se ajusten a las ollas y las sartenes. El tiempo de
cocción se reduce si cocina con tapa.
Cocine con poca cantidad de agua. Ahorrará energía. Al cocer las verduras con
poca agua conservará las vitaminas y los minerales.
Seleccione una potencia inferior.
Nivel de potencia
1 2
2. 3.
7 8
2 3
1. 2.
5 6
2 3
4 5
4. 5.
2. 3.
4 5
4 5
4 5
4 5
6 7
5 6
2. 3.
6 7
4. 5.
6 7
5 6
6 7
6 7
7 9
4. 5.